安格斯牛肉粒怎么腌制才嫩，番茄安格斯雪花牛肉粒

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、如何做安格斯牛肉粒？

用料：

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牛肉块一盒、洋葱半个、彩椒1-2个、蒜半头、油适量、黑椒碎或胡椒粉适量、盐适量、淀粉适量、花椒粉适量、料酒适量、碗汁、生抽、老抽、蚝油、糖。

做法：

1.牛肉洗净切丁，大小与蒜瓣相似即可，肉粒用料酒、生抽、花椒粉腌渍去腥，为保证口感可以裹单页和淀粉

2.洋葱和彩椒切成和牛肉粒大小相近的丁;蒜剥好，可以保留整蒜或者拦腰切半。

3.调碗汁：生抽：老抽：蚝油：糖 = 4:1：3:2，比例可以按个人喜好调整。

4.牛肉粒提前滑油翻炒，表面断生即可，不用过分炒制。

5.油锅烧热，下蒜瓣煸香;待蒜瓣表面微焦后下蔬菜翻炒。

6.蔬菜过油，再加刚刚滑油的牛肉粒，加入碗汁翻炒均匀。

7.适量撒黑椒碎和盐调味，翻炒均匀即可出锅。

二、澳洲安格斯牛肉粒如何食用？

用料

安格斯牛肉 220克

彩椒 1个

菠萝 1个（厚切）

青豆 1小把

意粉 适量

黑椒安格斯牛肉粒的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备料，安格斯牛肉粒用黑胡椒酱腌制。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

彩椒切开，去籽。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠萝去皮，去芯。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油下锅。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把菠萝片爆香。

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

彩椒和青豆用清水煮3~4分钟后，捞起备用。再煮适量意粉。

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

重新洗锅，下橄榄油煎牛肉粒。

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆盘。

三、澳洲安格斯牛肉粒300g谷饲安格斯黑牛肉樱红牛肉粒怎么做？

食材

牛肉粒 200g / 杏鲍菇 1个

洋葱 半个 / 彩椒 3种颜色各半个

黑蒜 10个 / 蒜头 3个 / 葱花 适量

生抽 2小勺 / 黑胡椒 2g / 油 适量

> 烹饪步骤

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