焖面的家常做法豆角挂面焖面，焖面的家常做法豆角青椒焖面

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、豆角肉焖面？

怎样做第1步、准备食材。

第2步、豆角清洗干净放案板上切成细丝。

第3步、大蒜去皮切成大薄片，小米椒切成小段。

第4步、肉丝中放入一汤匙生抽、一汤匙料酒和一克生姜粉。

第5步、搅拌均匀腌制十分钟。不要嫌弃料汁多，一会劲肉丝就会把料汁吸收掉，多下来也没事，一下倒入锅中煮面条。

第6步、热锅热油放入蒜片翻炒出香味。

第7步、锅中放入肉丝。

第8步、大火将肉丝翻炒数分钟左右。

第9步、锅中放入豆角丝，快速翻炒至豆角丝变软。

第10步、刚刚腌肉丝的碗别浪费了，加一汤匙生抽、一汤匙老抽和一汤匙蚝油搅拌均匀。用同一个碗，到时候洗碗的时候可以少洗一个。

第11步、将调好的料汁倒入锅中翻炒均匀。

第12步、锅中加一大碗开水。

第13步、大火煮开后盛出一勺汤汁。这步不能少，焖面最后会变得很干很干，盛点汤汁出来，一会面焖好后倒入锅中，这样面条不会粘在一起，也很滑爽。

第14步、锅中铺入面条，大火煮开。

第15步、盖上盖子转小火焖五分钟左右。

第16步、放入料汁翻拌均匀出锅。

二、豆角炒肉焖面怎么做？

第1步、准备食材。

第2步、豆角清洗干净放案板上切成细丝。

第3步、大蒜去皮切成大薄片，小米椒切成小段。

第4步、肉丝中放入一汤匙生抽、一汤匙料酒和一克生姜粉。

第5步、搅拌均匀腌制十分钟。不要嫌弃料汁多，一会劲肉丝就会把料汁吸收掉，多下来也没事，一下倒入锅中煮面条。

第6步、热锅热油放入蒜片翻炒出香味。

第7步、锅中放入肉丝。

第8步、大火将肉丝翻炒数分钟左右。

第9步、锅中放入豆角丝，快速翻炒至豆角丝变软。

第10步、刚刚腌肉丝的碗别浪费了，加一汤匙生抽、一汤匙老抽和一汤匙蚝油搅拌均匀。用同一个碗，到时候洗碗的时候可以少洗一个。

第11步、将调好的料汁倒入锅中翻炒均匀。

第12步、锅中加一大碗开水。

第13步、大火煮开后盛出一勺汤汁。这步不能少，焖面最后会变得很干很干，盛点汤汁出来，一会面焖好后倒入锅中，这样面条不会粘在一起，也很滑爽。

第14步、锅中铺入面条，大火煮开。

第15步、盖上盖子转小火焖五分钟左右。

第16步、放入料汁翻拌均匀出锅。

三、豆角焖面用什么肉？

一般情况下豆角焖面用猪肉，也可以根据自己的口味用牛肉羊肉，除非你是清真的家庭用牛羊肉，如果是汉族建议你还是用猪肉五花肉比较适合，因为五花肉肥瘦相间，稍微有点油被面条吸收吃到嘴里口感更香，豆角焖面有个关键，在出锅之前不能少了醋和蒜末，放了这两样之后翻炒均匀，才是最好吃的豆角焖面。

四、怎样做豆角肉焖面？

第1步、准备食材。

第2步、豆角清洗干净放案板上切成细丝。

第3步、大蒜去皮切成大薄片，小米椒切成小段。

第4步、肉丝中放入一汤匙生抽、一汤匙料酒和一克生姜粉。

第5步、搅拌均匀腌制十分钟。不要嫌弃料汁多，一会劲肉丝就会把料汁吸收掉，多下来也没事，一下倒入锅中煮面条。

第6步、热锅热油放入蒜片翻炒出香味。

第7步、锅中放入肉丝。

第8步、大火将肉丝翻炒数分钟左右。

第9步、锅中放入豆角丝，快速翻炒至豆角丝变软。

第10步、刚刚腌肉丝的碗别浪费了，加一汤匙生抽、一汤匙老抽和一汤匙蚝油搅拌均匀。用同一个碗，到时候洗碗的时候可以少洗一个。

第11步、将调好的料汁倒入锅中翻炒均匀。

第12步、锅中加一大碗开水。

第13步、大火煮开后盛出一勺汤汁。这步不能少，焖面最后会变得很干很干，盛点汤汁出来，一会面焖好后倒入锅中，这样面条不会粘在一起，也很滑爽。

第14步、锅中铺入面条，大火煮开。

第15步、盖上盖子转小火焖五分钟左右。

第16步、放入料汁翻拌均匀出锅。

五、丝瓜炒肉焖面？

回答如下

丝瓜炒肉焖面是一道常见的中式面食菜肴，它的做法简单而美味。

首先，准备好所需的食材，包括丝瓜、猪肉、面条等。将丝瓜去皮后切成细丝，猪肉切成薄片或丝。

接下来，将猪肉用少许盐、生抽、料酒腌制片刻，使其入味。然后在锅中加入适量的油，将腌制好的猪肉煸炒至变色。

当猪肉变色后，加入丝瓜丝一同翻炒，使其均匀受热。可以根据个人口味加入适量的盐、鸡精等调味料进行调味。

接着，将面条煮熟备用。可以选择宽面、细面或其他自己喜欢的面条种类。

最后，将炒好的丝瓜和猪肉倒入锅中，加入适量的水，放入煮熟的面条，盖上锅盖焖煮片刻，使面条充分吸收汤汁和食材的味道。

待面条煮熟后，即可关火，将炒肉焖面盛出，可以根据个人口味再次调味，如加入葱花、香菜等作为装饰。

丝瓜炒肉焖面是一道口感丰富、营养均衡的菜肴，丝瓜的清爽和猪肉的鲜香相互搭配，面条的口感丰满，非常适合作为一餐的主食。

六、焖面怎么做好吃，豆角炒肉焖面的家常做法？

食材：

ShengxueLi.COM

切面150g，豆角100g，瘦肉25g，葱花，姜丝少许，盐1茶匙（5g），香油1茶匙（5ml），酱油1汤匙（15ml），油适量

做法:

　　1.把瘦肉切成薄薄的肉丝（rose），拿酱油腌一下。

　　2.豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。

　　3.肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。

　　4.水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。

　　5.焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。

七、豆角素肉焖面家常做法？

材料：面条300克、 西红柿2个 、 豆角150克 、 辣椒适量 、 洋葱半棵 、 香菇2朵、盐3克、生抽1勺、香油少许

做法 ：

1、四季豆摘好，清洗干净，切段，焯水。西红柿切块，洋葱切块。

2、面条放入蒸锅蒸熟，面条一定要选用水分比较多的面条，粗细按个人喜好。

3、炒菜，热锅倒食用油，下入西红柿、葱头、豆角翻炒均匀，加入生抽、盐。菜不必炒太熟，炒出汁即可，然后放入蒸好的面条小火闷。

4、焖面一定要舍得放油，一是不易粘锅，二是可以锁住面条水分，这样焖出来的有嚼劲。

5、焖几分钟熟透了，关火，加入香油翻拌均匀即可

八、面豆角炒肉的做法？

主料:豆角150克

辅料:五花肉50克，金龙鱼营养强化维生素A新派菜油适量，葱、姜各5克，生抽2汤匙，青菜几片，盐、红椒、西兰宠各适量

1、各种材料切碎，辣椒切圈，青菜西兰花洗好备田。

锅底倒油，把五花肉倒入煸炒出油，倒入豆角，加点生抽，盐调味，加辣椒圈，可放可不汐，然后加入一点点水，焖一两分钟。

3、烧水，水开下两条|个人喜欢吃手工面)，西兰花，青菜，煮熟捞出装盘

4、最后一步，盖上刚炒好的豆角炒肉，香喷喷的盖面就好了。

九、豆角焖面，豆角焖面怎么让面不粘？

要使豆角焖面的面条不粘在一起，可以采取以下几个方法：

1. 在煮面前加入适量的盐和油。将水烧开后，先放入少许盐和油，再把面条放进去煮。

2. 煮好的面条用冷水过一遍。将煮好的面条捞出来，用清水冲洗一下，这样能够有效地防止粘连。

3. 不要在锅里搅拌或者压缩面条。尽可能保持它们自然散开，在中火状态下轻轻搅动即可。

4. 控制好时间。根据包装上标注的时间进行烹饪，并及时捞出来。

以上是几种常见且实用的方法，希望对您做豆角焖面有所帮助！

十、豆角炒肉焖大米怎么做？

下面是具体步骤：

材料：

猪肉（去皮） 150g

豆角 150g

大米 200g

姜末 适量

蒜末 适量

酱油 适量

料酒 适量

盐 适量

糖 适量

生抽 适量

鸡精 适量

热水 400ml

油适量

做法：

将猪肉切成小块，加入1勺料酒、1/2勺盐、1/4勺糖和适量的生抽搅拌均匀。将豆角洗净，切成段备用。将大米淘洗干净，放入电饭煲内。

加入400ml的热水，插上电源，按下煮饭键，等待煮好后保温。

热锅凉油，放入葱姜蒜末煸香。加入腌好的肉块煸炒至变色。

加入豆角段，加入酱油、生抽、料酒、适量的盐和糖翻炒均匀。

把炒好的豆角猪肉放入电饭锅中，继续保温20-30分钟即可。

最后加入适量的鸡精调味即可。

这道菜简单易做，营养丰富，可以作为家人的一餐美味晚餐。

wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。