72街红烧排骨饭地址，72街排骨饭如何制作

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、72街红烧排骨饭怎么做法？

食材：

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肋排、糯米、香菇、干荷叶、葱、姜、老抽、生抽、盐、花椒粉、八角、桂皮、油。

2、锅里热油，加入八角、桂皮，小火炝香，捞出不要，油备用。糯米至少提前一夜浸泡，时间长点更好。排骨在凉水中浸泡，以去除血水，彻底洗净，加入葱姜丝、老抽、生抽、花椒粉和油，腌制2小时以上。香菇切片。干荷叶提前浸泡，在热水中焯烫半分钟至软。

3、腌好的排骨以及剩余的料汁与糯米、香菇加盐拌匀。4、取两张荷叶重叠，加入拌好的食材，倒入些容器底的料汁，包裹严实。

5、蒸锅加足量水，荷包平放入蒸屉，大火蒸半个小时后，把荷包翻面一下，避免上面的糯米接触不到料汁而不容易蒸熟，继续中火蒸1个小时即可。

二、72街的红烧排骨做法？

原料： 肋排、 葱、姜、蒜、八角、色拉油、盐、生抽、老抽、白糖、西兰花、橄榄油、玉米、米饭。做法：

1、锅内烧开水，放入斩好的排骨氽烫至出血水，捞起洗净，沥净水备用。

2、将葱，姜，蒜，八角准备好。

3、锅中放适量油，将葱，姜，蒜先炒香。

4、加入排骨，倒入生抽，老抽，加白糖八角炒到上色。

5、倒入没过的排骨的清水，大火烧开后加盖转小火慢炖。

6、炖至汤汁浓稠，排骨软烂时即可，出锅前加盐调味。

7、开水中加盐加少许色拉油，将西兰花烫熟捞出后加少许盐及橄榄油拌匀。

8、盘中盛米饭，将煮熟的玉米剥下，摆上排骨，西兰花即可。

三、红烧排骨饭电饭煲做法？

准备用料。肋排、胡萝卜、糯米、香菇、大米、葱姜、油、八角、老抽、料酒、盐、酱油、冰糖。

2、排骨焯水去血水，胡萝卜和香菇切成丁。

3、锅里放入少量橄榄油，放入姜片、八角爆香后加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面微微发黄。

4、加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色，加水没过排骨，再调入料酒和盐。

四、红烧排骨饭的做法？

主料

肋排适量

辅料

葱适量

姜适量

蒜适量

西兰花适量

玉米适量

米饭适量

配料

八角适量

老抽适量

生抽适量

盐适量

色拉油适量

白糖适量

橄榄油适量

1.锅内烧开水，放入斩好的排骨氽烫至出血水，捞起洗净，沥净水备用。

2.将葱，姜，蒜，八角准备好。

3.锅中放适量油，将葱，姜，蒜先炒香。

4.加入排骨，倒入生抽，老抽，加白糖八角炒到上色。

5.倒入没过的排骨的清水，大火烧开后加盖转小火慢炖。

6.炖至汤汁浓稠，排骨软烂时即可，出锅前加盐调味。

7.开水中加盐加少许色拉油，将西兰花烫熟捞出后加少许盐及橄榄油拌匀。

8.盘中盛米饭，将煮熟的玉米剥下，摆上排骨，西兰花即可。

小窍门&温馨提示

1红烧排骨最好选用肋排，稍有一点点肥的更美味。2 排骨炖到最后时汤汁越来越少，要不时的翻动一下排骨，让其均匀入味上色。3 炖好汁不要全部收完，留一点烧在米饭上很香。

五、上海红烧排骨饭的做法？

主料

排骨200克

青豆50克

胡萝卜半根

大米1碗

辅料

油适量姜2片（炒料）葱4段（炒料）蒜2瓣（炒料）干辣椒1个（炒料）八角1个（炒料）香叶1片（炒料）花椒10粒（炒料）冰糖4块（炒料）红烧酱油2勺水适量盐少许

步骤1

首先做准备工作，排骨切块，过水焯，水开后捞出备用，胡萝卜切丁，青豆准备好

步骤2

锅中倒入适量油，烧热后放入炒料炒香，倒入焯好的排骨翻炒至表面稍变色倒入红烧酱油，翻炒至均匀上色，倒入水和盐，转小火炖15分钟

步骤3

电饭锅放入大米淘洗干净，加入平时蒸饭的水量，将炖好的排骨连同汤汁一起倒入电饭锅内，将胡萝卜丁和青豆均匀的铺撒，加盖，选择煮饭功能，默认15分钟

步骤4

15分钟后，时间到了，闷10分钟再打开盖子，搅拌均匀

步骤5

盛出即可

烹饪技巧

1，炖好的排骨一定要把汤汁收到很少，不然蒸好的米饭会很软

2，盐不用多放，因为本身红烧酱油就有咸味，焖饭毕竟是主食，不易过咸

六、红烧排骨饭店做怎么上菜快？

首先取1000克精排剁成小段，起锅加入凉水放入排骨葱50克姜30克料酒一勺，水开后捞出伏沫，再把猪排骨煮3分钟左右，捞出用温水冲洗干净控干水份，取大葱50克切段，生姜30克切片，起锅加入凉油，待油温升高至七层热，加入排骨炒制表面微黄，再放入葱姜和料酒烧一会后，加入开水，放入盆5克鸡精5克一勺料酒一勺生抽少许白胡椒粉蚝油白糖，大火烧开后把猪排骨放入高压锅内，高压锅上气压10分钟，把排骨和汤一起倒入锅内，挑出葱姜配料，大火收计即可出锅装盘

七、深圳好吃的红烧排骨饭店有哪几家？

将天下排骨饭。将天排骨饭公司是一家互联网餐饮品牌，主打酱排骨饭快餐食品。肉质松软、肉中带汁、油而不腻，干净卫生服务周到。

八、72道街啥意思？

民间至今相传，菏泽城有七十二道街、七十二眼丼、七十二个大水坑。

据《菏泽县志》记载，城内“横街七，纵街七”，街分数段“通名曰巷”，如今解放大街（城内）分六段，自南向北名称是南、北将军巷、南五德巷、五德巷、南、北玉振巷。清光绪年间（1875——1908年）巷改称街，上面的巷改为南门里街、石人南街、宋隅首南街、潘隅首南街、鼓楼南街、玉皇庙前街，城内六十六条，东、西、南、北关厢街四条，共七十二条街。解放后，行署和军分区扩建占去了进化街和玉皇庙街两条，原小街现城内尚有六十四条。

九、CS72街仓？

一个是上天，在屋顶和ct出生地的楼房上，两个人可以卡上天。

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还有个在室内人质房那狗洞出去有个走廊，在走廊拐角处，两个人可以顶上屋顶。

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十、36街72巷意义？

三十六街七十二巷

以巷、里、弄命名

巷，指较窄的街道。还有说，直为街，曲为巷；大者为街，小者为巷。巷虽小，名气却比大街还牛。如司厅巷，古称里仁坊，据司厅陈氏宗谱载：宋陈氏十四世始祖孝廉藏庵公在里仁坊建花、月、书、礼四厅，巷以此名四厅巷。后谐音司厅巷；砚池巷，旧称包塘岸，清初包姓售地基与柯孝廉建宅，光绪中柯姓转售与进士林丙修、林庚修兄弟俩，他们修浚及筑建池旁石栏。池塘形如砚台，方山双塔倒映池中尤如双笔入砚，遂改名砚池，巷以池名；大马巷，位于旧城北部，南起方井头巷，北至管驿巷。巷内有塘，为总兵署的洗马塘，故名汏马巷，谐音大马巷。

里，在地名中表示街坊的意思。现在的柴桑巷，过去叫柴桑里，因蔡思居此名。蔡思，蔡仟弟，出身“西桥蔡氏”，官任四川巴东知县，有德政。因向往羡慕陶渊明的隐居生活，自号“慕陶居士”，并将自己居所称作柴桑里，取陶渊明所居地命名；汤家里，因汤氏族居名，清宣宗道光年间汤总兵居此；花楼里，为宋左提举建花楼于此，故名；南浮桥里，位于旧城东南部，东起东官河，西至天长街与横街交界处。东官河上架设浮桥往来，因城北有永宁江浮桥，称此为南浮桥。

弄，指小巷、胡同。如位于仓头街东边的仓弄（也写苍弄），东通尚司巷，西连仓头街（劳动北路），相传古时有黄尚书仆从住此而名。

除了这些因名人贤士得名的地名。黄岩城内还有许多接地气的地名。古城城包河，河包城，几条官河及五支河，衍生出许多与桥和水有关的地名。如桥亭头，历为黄岩城区中心，昔该地有钱家桥，桥中心有石构方亭；里东浦，因该地段刚好在东浦以南城内而名。

以集市贸易命名的。如卖盐弄，位于旧城北部，南起草巷，北至大寺巷，古为食盐交易所，并驻有缉私监税机构；老牛场头，位于山亭街北侧，清末租用陈家祠堂后边荒地设卖牛市场。清末民初，黄岩牛市台州六县闻名，湖州、嘉兴、宁波等地均有人到此贩牛；卖姜巷，位于管驿巷中段北侧（今总商会大楼东侧），古代曾是卖姜市场。竹场前巷，古为竹木交易场所。

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