烧麦是哪个地方的美食，烧麦是哪里的菜系

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烧麦是中国北京，山东，广州，浙江，江苏等地方的小吃。

烧卖起源于中国，在南北方都有，只是叫法并不大都相同。在如今北京一带，人们将它称之为烧麦，而在中国江苏，浙江，广东等地区，人们更喜欢将它称为烧卖。

烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本称作焼売，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。

烧麦是北京特产，烧麦又称烧卖，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。

当然是大名烧麦馆了 在连成别院西边

采纳哦

都说太原的烧麦是特色小吃，我一直没觉得，但是在太原，一旦提到烧卖，那必须是清和元的烧麦，清和元的铜锣湾店在小区里，有点不好找，不好找的原因是在路口处还有一家清和元，直线相距也就200米，这里面有故事了……。

烧卖价格16元一笼，和蒸饺一样价格。我不知道是蒸饺贵了还是烧麦便宜了。

烧卖是羊肉馅的，加了白菜和韭菜做配料，完全是居家做菜的手法。白菜可以增加口感，纯肉容易发柴，韭菜可以提味，降低成本的同时又好吃。

但是烧卖油有点大，皮薄馅也不小，总体感觉味道不错，性价比超好，个人以为比蒸饺更值一些。

咋样，说了那么多，是不是流口水了，想吃吗？我在清和元等你…

要说包头的烧麦呀都挺好吃的，比如说昆区马家烧麦馆也称呼为（稍美），青山区的庆园春，还有东河区的铁西区的等。每天早上基本上满座，沏一壶砖茶或者是香浓的奶茶，配上免费的各种小菜开始吃皮溥馅儿大热乎乎的羊肉馅烧麦，再上喝一口茶，享受美好时光的开始了。

产地内蒙古集宁市，植物叫做胡麻，

火锅。全国每个地方都自己的特色火锅，比如，北方的羊肉火锅，广东的海鲜火锅。如果在世界范围内，还有韩国的泡菜火锅，印度的咖喱火锅。但是说到享誉全国的火锅，那必须的四川和重庆的麻辣火锅了。

呼和浩特的烧麦为啥好吃，

其实除了馅料鲜嫩外，和烧麦皮也是分不开的，呼和浩特的烧麦皮是选用内蒙古巴盟地区产的河套雪花小麦面粉，只有这种面粉的色泽和筋度，做出来的烧麦看着美观和舒服。如果你在网上或店内购买烧麦皮，会发现，烧麦皮的价格各不相同，其实，这和它面粉的用料不同有关。河套雪花小麦面粉的价格略高，用它做出来的烧麦皮价格也会更贵一些。

有好几家连锁烧麦店，但我还是最喜欢青山翡丽湾小区门口那家董一勺的烧麦，他家烧麦很好吃，而且个又大，小菜也很多，，所以青山区的烧麦董一勺家的最好吃，

第一 清和元是太原的老字号饭店，已经有300多年的历史了，店内最为有名的就是头脑和烧麦

第二 凤临阁百花烧麦，凤临阁百花烧麦可以说是一家烧麦样式最多的饭店，这家的烧麦不仅有羊肉口味的，还有蟹肉的、牛肉的、野菜的、虾仁的、猪肉的以及扇贝的，每种烧麦不仅外观漂亮，而且吃起来口感也很惊艳。

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