买的胡辣汤料怎么做胡辣汤，买的胡辣汤粉怎么做成胡辣汤窍门
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！
一、买的胡辣汤粉怎么做成胡辣汤？主料：
wwW.zikaoOnLine.coM
胡辣汤料包适量。辅料：午餐肉一小块、胡萝卜30g、豆腐1/4块、木耳一把、香菜一根。
做法步骤：
1、准备材料。
2、把干菜包放入大碗里。
3、加适量温水泡十分钟泡发。
4、木耳，豆腐，胡萝卜，午餐肉切丝，香菜切末。
5、汤锅内放入800ml清水。
6、放入泡发的干菜。
7、放入胡萝卜，木耳，豆腐，午餐肉丝，煮开后再煮2分钟。
8、粉包放入一小碗清水中。
9、调成糊。
10、加入烧开的汤中。
11、撒上香菜末。
12、按照个人喜欢放入辣椒。
二、胡辣汤粉怎么煮胡辣汤好喝？材料
胡辣汤粉200克，水1800毫升，粉条适量，海带适量，鸡蛋一个，葱花少许，香油少许
步骤
1，胡辣汤粉倒入碗中，加入凉水。也可以直接倒入锅中。粉条提前温水泡软。海带飞水，切丝。
2，搅拌均匀，没有疙瘩。慢慢倒入锅中，加入1000ml左右水，煮的时候充分搅拌，防止糊锅。喜欢味道浓一些的，可以少加点水，600-800ml左右。
3，小火煮汤至沸腾后，加入粉条，海带丝，继续煮至汤粘稠。
4，磕入鸡蛋一个。
5，迅速用勺子搅散。
6，加入葱花，滴入少许香油，即可出锅
三、胡辣汤粉热量？一般情况下，胡辣汤粉的热量不是很高，每100g胡辣汤粉中所含热量大约是183大卡。胡辣汤一般是由胡椒，辣椒，牛肉，骨汤等熬制而成。胡辣汤是温热类食物，其中含有大量的碳水化合物，维生素，钙等矿物质，经常食用胡辣汤可以促进胃肠蠕动，增进食欲，加速胃肠蠕动，驱寒等。在减肥期间，可以适当的食用胡辣汤，行气出汗可以加速脂肪代谢。
四、胡辣汤怎么？胡辣汤是一道具有浓郁地方特色的汉族传统小吃，主要流行于河南、湖北、安徽等地。其特点是汤色红亮，口感麻辣鲜香，配料丰富多样。制作方法如下：
1. 准备食材：熟牛肉、豆腐皮、粉丝、木耳、香菇、鸡蛋等。
2. 将熟牛肉切成薄片备用。
3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆炒出香味。
4. 加入豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉等调料煸炒均匀。
5. 倒入适量的水，加入生抽、老抽、盐等调味料煮开。
6. 将豆腐皮、粉丝、木耳、香菇等食材放入锅中煮熟。
7. 打入鸡蛋搅拌均匀，煮至蛋花浮起即可关火。
8. 最后将切好的牛肉片放入碗中，浇上热腾腾的胡辣汤即可食用。
五、胡辣汤粉绝密配方？绝密配方准备食材:面粉、黄花菜，海带丝、黑木耳、油豆皮、食用油、葱花、花椒、八角、香料、胡椒粉、生抽、老抽。
操作步骤:
1.100克的面粉放入面盆中，然后往里面加入适量的清水和面。用手揉成光滑的面团，然后盖上盖子放置一旁醒发30分钟备用。这不是制作胡辣汤里面的面筋。做胡辣汤里面的配料缺一不可哦。
2.紧接着准备一小把的黄花菜，和50克的黑木耳。用温水将其泡发，油豆皮一块放在清水中给它泡软。油豆皮在超市里也能买得到。这就是胡辣汤所需要的配料啦。
3.面团醒好之后，我们给它揉搓排气。往盆里加入一盆的凉水，然后用手给它抓起一遍。把面粉里面多余的淀粉洗出来，剩余的就是我们所说的面筋啦！洗至汤汁浓稠的时候，然后又滤网把这些面筋过滤出来。
4.继续往面团里面加入适量的清水，然后用手搓洗一两遍。直至清水变干净就可以啦。整个过程大概持续七八遍。这样面筋就洗出来啦。然后放在清水中浸泡40分钟。
5.泡发好的海带片给它切成细丝，黄花菜切段备用。木耳同样切丝备用。豆皮切丝备用。炒锅烧热放入清水，水开后将准备好的海带丝黄花菜木耳放进去焯水两分钟。两分钟后立即捞出备用。
6.面筋泡发好后，我们再准备一个盆子倒扣过来。把面筋放在盆子底部摊成饼状。摊到越薄越好，炒锅烧热加入清水烧开。水烧开后把面筋放进去煮熟。然后捞出过凉。把它切条备用。
7.炒锅烧热在里面加入适量的食用油，油热后把准备好的花椒香料八角放在里面炒香，炒香后立即捞出。然后往里面加入一小把的葱花炒出香味。然后再倒入适量的清水。
8.凉水放入一小把花生米，盖上盖子大火煮十分钟。水开后，往里面加入海带丝以及木耳盖上盖子继续煮10分钟。十分钟后，再倒入面筋和油豆皮。
9.往里面加入三勺胡椒粉，放入少许的精盐生抽以及老抽调味。盖上盖子用小火炖15分钟。15分钟后就可以出锅装盘啦。
一道美味可口、开胃又解馋的胡辣汤就做好啦！
六、胡辣汤粉的做法？1. 牛肉切粒(用牛骨熬汤更好点，只是家里只剩下牛肉啦
2. 下水去浮沫后捞出洗净
3. 准备好花椒，草果，八角装入佐料袋跟牛肉下锅一起煮(煮的越久越好哦，味道越香，我煮了四十分钟)
4. 黄花菜洗净，面筋切小块，豆腐皮，海带切丝
5. 捞出佐料袋，把菜放入煮好的牛肉汤里
6. 全熟后再放粉丝
7. 加入胡椒粉，五香粉，是是十三香，半块浓汤宝和盐
8. 试味后化开淀粉倒入锅中，搅拌均匀
9. OK啦，放点香油，辣椒油就可以吃啦
七、胡辣汤粉的配方？黑胡椒1.5斤、白胡椒1.5斤、麻椒1.5斤、花椒2.5斤、八角1.5斤、小茴香1.5斤、桂皮0.6斤、干姜1斤、肉寇0.5斤、丁香0.4斤、三奈0.1斤、荜卜0.2斤、良姜0.2斤、草果0.5斤、玉果0.4斤、白扣0.2斤、砂仁0.1斤。小尖椒0.2斤（辣椒根据自己口味进行调配）。按上面比例配料，混合磨成细粉。一斤料可以做三百碗胡辣汤。
八、牛肉胡辣汤粉怎么煮？1· 粉条淘洗干净，所需材料备用。
2· 胡辣汤粉里加入适量的水，充分的搅拌均匀。
3· 锅里加入两碗水，放入红烧粉条。
4· 再次开锅后放入干豆腐皮。
5· 煮两三分钟再慢慢的倒入胡辣汤粉水，边倒边轻轻的搅拌下。
6· 加入牛肉粒，小火煮5分钟左右。
7· 最后放入盐，淋少许芝麻油即可。
九、正宗胡辣汤？1.首先取干净的锅，我们放入提前熬好的高汤，用大火煮开，后放入适量的大料粉搅拌均匀，然后放入提前准备好的面筋，然后依次放入黄花菜、黑木耳、豆皮、酱牛肉、花生、海带等食材，保持煮开的状态，大概煮熟后，再放入粉条。
2.粉条放入后，再倒入调好的粉浆，搅拌均匀至汤浓稠，后依次放入老抽、食用盐、五香粉、胡椒粉、十三香、鸡精、醋等调味料，放入之后慢慢搅拌均匀。
3.所有东西都放完后，我们最后加入适量的香油，搅拌均匀后就可以了，一锅香喷喷的胡辣汤就制作好了。
制作胡辣汤，其实会根据不同的地域人们不同的口味会有所区别，做法也会不一样哦！另外在制作胡辣汤，要想口感更加的浓郁，最好使用高汤做底汤，不要用净水来制作，另外粉浆的话也不要放太多，不然容易陈坨哦！
十、麻辣胡辣汤？俗话说饭前喝汤，苗条健康，虽然我不苗条，哈哈哈哈哈。
说起汤，最让我记忆犹新的就是河南的特色美食---胡辣汤，记得我第一次喝还是在几年前去河南郑州，在朋友的推荐下品尝了人生中的第一口胡辣汤，牛肉的滑嫩加上辣椒额香辣感完美的结合在一起，让人回味无穷。
光说不做那是假把式，那么今天我们就来重温一下这美味的胡辣汤。
准备的食材：
海带切小段，黄花菜改小段，千张切丝儿，粉丝儿改小段，牛肉切粒儿。
首先锅内倒入少许香油，将牛肉粒倒入锅内，稍微炒一会儿。
锅内加水，将切好的食材倒入锅内，加入生抽，盐，白胡椒粉。
大火将食材煮熟，最后淋上水淀粉，搅拌均匀，使汤变浓稠，再稍煮一会儿，就可以出锅了。
刚出锅的胡辣汤汤汁浓厚，味道香醇，口感麻辣鲜滑，美味又营养，再配上一点香醋，来几道小菜，感觉会更好。
wWw.xueZuocai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。
免责声明：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!
联系电话：17898872021
