山药这样做超好吃，山药怎么炒不黑又好吃

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山药别再炒着吃了，试试“这样”来做，出锅吃得连渣都不剩！山药是大家比较常吃的食材之一，山药又叫土薯，山药的营养价值高，含蛋白质、维生素等多种营养成分，山药的吃法也是比较多，可以炒来吃，也可以炖汤，还可以蒸来吃，山药的口感也不同，有的山药吃起来比较粉，适合用来炖汤喝，有的山药吃起来比较脆，适合用来炒着吃，所以烹饪菜肴的时候，一定要选择合适的山药，不然就影响了菜肴的口感，在挑选山药的时候，根须比较多，点也比较多的就适合炖汤喝。

除了炒来吃，其它的烹饪方法还是粉一点山药合适一些，平时一般都是炒或者炖，换个新方法来做更好吃，不炒不炖，出锅连渣都全吃光，一起来看看吧！首先准备好山药，然后把山药表面的泥土清洗干净。

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然后把山药放在锅里蒸，大家都知道，山药的皮很难削，削完后手也很痒，所以直接放在锅里蒸，蒸熟后，再剥皮就容易很多了，然后再把蒸好的山药捣成泥，可以装在保鲜袋里，然后用擀面杖来擀成泥。

山药泥擀好后，然后往里面放入白糖和煮好的红豆，红豆一定要煮得非常的软，这样就会更好吃，红豆和山药泥和均匀后，准备一些做月饼的盒子，把山药泥装在盒子里，放在锅里蒸上几分钟就可以吃了。

这道小吃除了可以放红豆，还可以放紫薯泥，这样做出来也会更加的好看，又好吃，而且还没有一滴油，吃起来好吃又不腻，所以大家可以换个方法来做山药，更好吃。

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