生蚝怎么做好吃方便，生蚝怎么做好吃蒜蓉蘸料

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

生吃最好吃 加柠檬汁

主料 牡蛎6个

辅料 辣根适量 酱油适量

步骤

1.牡蛎刚买回来的时候很脏

2.要挨个洗净

3.用刀具打开牡蛎

4.拿出来牡蛎肉洗净

5.再放回原壳中

6.蘸辣根就可以吃了

萝卜丝牡蛎包子

炸蛎黄

生蚝。

生吃的确是最美味的，但是对生蚝的要求很高，要绝对的干净和新鲜，吃的时候用可以加柠檬汁和tabasco，喜欢的话也可以加点番茄酱。

但是生吃的话鉴于中国人不是都受得了，所以推荐以下几种做法：

*

1. 粤式餐厅里有一种做法，姜葱铁板酱爆生蚝，如果在家里做的话，先把姜葱爆香，然后加入生蚝和你喜欢的酱料，然后迅速翻炒就可以上碟了，很简单，美味爽口。

2. 炭烧，家里做的话可以倒蒜蓉生油放进微波炉里面烤，味道虽然没有炭烧香，但是较清新怡人，比较健康。

3. 有一种潮州做法，把生蚝做成汤菜，选择芥菜或芥兰，切片生炒，生蚝放生油、姜末、胡椒、料酒腌制，放入炒好的菜中加水焖熟即可。

以上这几种做法比较适合自己在家做，实施起来比较容易~~~

wWw.xueZuocai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法.