鸡爪怎么烧简单又好吃，鸡爪的做法怎么烧好吃

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鸡爪是一种富含胶原蛋白的美食，烧制出来不仅营养丰富，口感也十分好。下面是一些关于鸡爪的简单又好吃的烧法。

第一步：先将鸡爪洗净，并用剪刀将指甲部分剪去。

第二步：将鸡爪煮至烫手为止，这样可以去除残留的血水和杂质。

第三步：用清水再次冲洗干净，让鸡爪变得更加干净利落。

鸡爪煮的时间也是很关键的，烧开水后，最好先用中火烧10~15分钟再转小火慢慢烧煮30~40分钟，这样才能烧出来非常软糯的口感。

烤鸡爪是一种很受欢迎的小吃，但是烤鸡爪的过程也很重要。先用酱汁腌制鸡爪，然后再放入烤箱中进行烤制。烤的过程中要经常翻动，以确保表面均匀受烤，这样烤出来的鸡爪鲜嫩多汁。

炸鸡爪是一种非常常见的烧法，但是炸的过程也很关键。先用淀粉将鸡爪裹住，然后在油锅中进行炸制，炸的时间也不要过长，大约2~3分钟就可以了。取出后再用纸巾吸去多余的油，这样炸出来的鸡爪外酥里嫩，口感十分好。

红烧鸡爪是一种口味很好的烧法，要想烧出更好的口感，可以先用酱油、料酒、糖、姜、葱、八角等调味品进行腌制，然后入锅烧制，中途要经常搅拌，这样可以让鸡爪更加入味，最后加入适量的水烧制至汤汁浓稠为止。

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