海带除了炖排骨还可以炖什么做汤，海带炖排骨怎么炖最好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、海带除了炖排骨还能炖什么？

腐海带汤

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冬瓜

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猪蹄

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芝麻海带结

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花生

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虾仁

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莲藕

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香菇

豆腐海带汤 豆腐海带汤是一道养生佳品,尤其适合体弱多病的人食用。豆腐海带汤的做法更为简单,将豆腐焯水一下之后,即可和海带混合在一起炖煮,一般半个小时就可出锅。但是家常炖海带豆腐汤,一般都用高汤来制作,所以家里最好提前准备一点骨头汤用来炖海带豆腐,这样...

二、莲藕炖排骨炖多长时间？

半小时到3小时不等。

莲藕排骨汤的炖煮时间与其炖煮的容器有很大的关系，一般炖汤常用的容器有高压锅、炖盅、砂锅，因为高压锅压力大，密封性比较好，所需的时间也会短很多，一般炖煮半小时到四十分钟左右即可炖好；而炖盅的话受热比较慢，用慢火炖煮的话，通常需要3小时左右；而若是使用砂锅炖煮，一般是先用大火煮沸，再改小火，这样炖煮通常需要2小时左右才能炖成

三、玉米除了炖排骨还可以炖什么？

玉米除了能炖拍骨还可以和豆角土豆炖到一起去，先切点五花肉，放锅里加葱花姜片炒出油后炒豆角，等豆角炒软了在加点生抽，加入开水，之后放土豆和玉米，喜欢吃茄子也可以放一个，加大料，盐炖半小时就可以了，这到菜是东北乱炖，小时家里总这样做，特别好吃。

玉米也可以炖小鸡蘑菇和粉条。

四、羊肉除了炖萝卜还能炖什么？

羊肉可以炖豆腐，口蘑！能在一起炖的很多！但是建议还是纯羊肉的好！味道正，羊肉易消化易吸收，不存在吃多了消化不了的问题，现杀的肉建议只炖肉，真像加其他菜，建议豆腐口蘑，加白萝卜要先焯水（加冰糖去萝卜味）。

五、鸽子除了炖天麻还能炖什么？

答；鸽子除了炖天麻还能炖什么（炖黄芪）。

材料：

*

鸽子1只、黄芪10g、盐少量。

做法：

①准备好黄芪。

②鸽子处理干净，斩块。

③冷水下锅，煮开，取出鸽子肉待用。

④砂锅煮开水，下鸽子肉与洗净的黄芪。

⑤大火煮开，转小火煮2个小时。

⑥加少量盐调味，熄火即可。

六、高压锅炖排骨和莲藕怎么炖?炖多久？

炖一个小时，排骨莲藕汤的做法如下：用料：排骨700克、莲藕2节、葱5克、生姜1块、食盐适量。

做法步骤：

1、生姜洗净去皮，切片，生姜皮保留备用，葱切成葱花；

2、锅中倒入清水，放入排骨和生姜皮，水煮开后继续煮3至4分钟，再将排骨捞出沥干；

3、将焯好水的排骨和生姜片放入砂锅中，加入足量清水，放入高压锅；

4、大火煮开后，盖上砂锅盖，转小火煲大约1小时；

5、莲藕去皮，切成块，撒上适量食盐，拌匀后腌制大约10分钟；

6、将莲藕放入锅中，用小火继续煲1小时；

7、加适量的盐调味，再转中火煮约10分钟，撒上葱花出锅即可。

七、用铁锅炖的莲藕炖排骨，炖糊了全变成黑黑的，还能吃吗？

能吃。

1、铁锅里的莲藕之所以变黑是因为跟其中的所含的多酚类化学物质有关，能跟铁离子结合形成或紫或蓝的有色络合物。莲藕中丰富的多酚之一，没食子酸与铁离子结合后会形成蓝黑色的物质，这可是蓝黑墨水的主要成分。铁锅炖藕变墨汁的秘密算是找到了，但是那些没有与任何铁器接触，就放在菜篮中的莲藕也会变黑是因为上面说到的莲藕中的多酚类物质，在多酚氧化酶（PPO）的作用下，氧化为被称为“醌”的化学物质，这些醌再聚合在一起就形成了黑色素。

2、实际上，我们看到的切开的苹果变成褐色，放在冰箱里的香蕉变得乌黑，都是由于这个原因。不用铁锅炖排骨好办。

八、鲫鱼除了炖豆腐还能炖啥？

还可以炖萝卜。

鲫鱼营养丰富，有补中益气，通乳之功效，鲫鱼炖萝卜汤有清肺止咳，解毒利尿等作用。

鲫鱼去腮去鳞去内脏清洗干净，白萝卜去皮切成条状备用。

先把鲫鱼煎至两面微黄盛岀，锅中少许油，加葱，姜，蒜煸岀香味，放入鲫鱼，萝卜丝加入适量开水炖煮十分钟，加稍许盐，鸡精调味，盛入盆中，撒上香菜末即可。

九、莲藕炖什么？

莲藕花生煲汤

1、准备食材：莲藕、花生、大枣、山药、香菇、姜、盐、胡椒粉

2、把莲藕洗干净，起皮切成小块；花生要提前浸泡两个小时，洗干净备用；香菇洗干净切小块；大枣洗干净备用。

3、把花生、莲藕放进砂锅里，再放入香菇、红枣、姜片，加入足够的水，大火烧开转小火，盖上盖子炖煮一个小时。

4、把山药洗干净，去皮切成小段，莲藕炖煮时间到后，把山药放进去，继续小火炖煮半个小时，加入盐、胡椒粉调味，味道鲜美，即可

十、蹄花汤除了炖芸豆还能炖什么？

海带。

材料：猪蹄1个，海带适量，姜10g，花椒3g，盐5g，料酒适量。

做法：

1、干海带用温水泡发半小时到一小时。

2、猪蹄冷水入锅，放姜片，花椒，料酒煮开，撇去浮沫后捞出，冲洗干净。

3、焯过水的猪蹄放入砂锅中，注入足量多的水，加入姜片，大火煮开转小火炖1小时。

4、泡发好的海带切小块。

5、猪蹄炖1小时后放入海带继续炖1~2小时。

6、最后根据口味，放盐调味。炖好的猪蹄海带汤，有荤有素也有汤。

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