筋饼卷菜最正确的做法，鸡蛋饼卷土豆丝做法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.
一、东北筋饼卷土豆丝做法？步骤 1
1. 烙饼。将低筋面粉和喜马拉雅粉盐在一个大碗中混合均匀，倒入热开水，用筷子搅拌几下，再倒入凉水，继续用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团。 2. 将面团整理成圆柱型，切分成小剂子，然后搓成小球，用手压扁。三个为一组，面团上刷上橄榄油，然后用手按压。 3. 用擀面杖将粘在一起的面团擀成薄饼，直径约为15厘米。 4. 开中小火，将平底锅烧热，放入擀好的饼，约半分钟，翻面，然后等饼略微开始向上鼓起时，就烙好了。重复，直到将所有的饼都做好。
步骤 2
很软～（过程我忘记拍照了）
步骤 3
炒土豆丝。土豆去皮切丝，用凉水冲几遍，去掉多余的淀粉，可以让土豆丝更脆。然后浸泡在水中几分钟。
步骤 4
泡土豆丝的同时，将红椒和青椒切丝，大蒜切片。
步骤 5
在沸水中，倒入土豆丝，焯半分钟。
步骤 6
然后将土豆丝捞出，过凉水，直到土豆丝没有热气，沥干水分。
步骤 7
起锅烧油，油热后，倒入花椒和大蒜翻炒出香味。
步骤 8
然后下土豆丝翻炒，放酱油、喜马拉雅粉盐调味，翻炒均匀。
步骤 9
下红椒丝和青椒丝翻炒至断生，土豆丝炒熟。最后点一点香醋翻炒几下。关火，立刻出锅。
步骤 10
香喷喷的土豆丝就炒好啦～
步骤 11
最后用筋饼卷上生菜、豆腐乳、土豆丝即可。
二、东北榆树筋饼卷土豆丝做法？土豆适量
胡萝卜适量
醋3勺
花椒适量
干辣椒适量
白糖3勺
柿子椒适量
步骤1
面粉放入盆中，倒入适量沸水搅拌成雪花状
步骤2
待冷却后揉成光滑的面团，包上保鲜膜静置10分钟
步骤3
土豆、胡萝卜去皮，切成细丝；青椒去蒂、籽，切丝
步骤4
土豆丝、胡萝卜丝依次入沸水锅中汆烫至熟，捞出入冷水中冷却沥干
步骤5
锅中适量油烧热，放入花椒、干辣椒炸糊，离火
步骤6
三丝放入碗中，调入少许盐、白糖、醋（3:3），拌匀
步骤7
将辣椒油趁热倒入三丝中拌匀，封口腌入味
步骤8
取烫面面团搓条，下剂子，按扁，刷油，每两个面剂子刷油的一面对合在一起
步骤9
擀成薄饼
步骤10
锅置火上刷上少许油，放入薄饼烙熟
步骤11
取出，趁热将薄饼撕开
步骤12
卷入炝拌的土豆丝即可享用
三、土豆丝筋饼卷饼的做法？主料 土豆适量 胡萝卜适量 醋3勺 花椒适量 干辣椒适量 白糖3勺 柿子椒适量 筋饼土豆丝的做法
1. 面粉放入盆中，倒入适量沸水搅拌成雪花状。
2. 待冷却后揉成光滑的面团，包上保鲜膜静置10分钟。
3. 土豆、胡萝卜去皮，切成细丝；青椒去蒂、籽，切丝。
4. 土豆丝、胡萝卜丝依次入沸水锅中汆烫至熟，捞出入冷水中冷却沥干。
5. 锅中适量油烧热，放入花椒、干辣椒炸糊，离火。
6. 三丝放入碗中，调入少许盐、白糖、醋（3:3），拌匀。
7. 将辣椒油趁热倒入三丝中拌匀，封口腌入味。
8. 取烫面面团搓条，下剂子，按扁，刷油，每两个面剂子刷油的一面对合在一起。
9. 擀成薄饼。
10. 锅置火上刷上少许油，放入薄饼烙熟。
11. 取出，趁热将薄饼撕开。
四、东北卷饼卷土豆丝的饼的做法？步骤
1.取煎饼两张。
2.准备梅花肉、土豆、尖椒、葱、蒜，香菜备用。
3.土豆切丝用清水投洗，再放碗中浸泡，防止变黑。
4. 肉切丝，尖椒切丝，葱蒜切末，香菜切段备用。
5. 锅中放油，热至六成放入肉丝滑散。
6. 肉丝变白后，放入葱蒜末，放入花椒粉，倒入酱油，炒匀。
7. 土豆丝沥干水份放入锅中，炒至断生，加入适量的盐
8. 加入尖椒丝翻炒均匀。（怕辣的话可在切之前去除尖椒的筋）
9. 尖椒稍软即可，关火，放适量味精，放入香菜段。
10. 盛出装盘
11. 煎饼一张分成四份，取四分一之煎饼，放入适量土豆丝卷好
五、怎么做筋饼卷土豆丝？主料 土豆适量 胡萝卜适量 醋3勺 花椒适量 干辣椒适量 白糖3勺 柿子椒适量 筋饼土豆丝的做法
1. 面粉放入盆中，倒入适量沸水搅拌成雪花状。
2. 待冷却后揉成光滑的面团，包上保鲜膜静置10分钟。
3. 土豆、胡萝卜去皮，切成细丝；青椒去蒂、籽，切丝。
4. 土豆丝、胡萝卜丝依次入沸水锅中汆烫至熟，捞出入冷水中冷却沥干。
5. 锅中适量油烧热，放入花椒、干辣椒炸糊，离火。
6. 三丝放入碗中，调入少许盐、白糖、醋（3:3），拌匀。
7. 将辣椒油趁热倒入三丝中拌匀，封口腌入味。
8. 取烫面面团搓条，下剂子，按扁，刷油，每两个面剂子刷油的一面对合在一起。
9. 擀成薄饼。
10. 锅置火上刷上少许油，放入薄饼烙熟。
11. 取出，趁热将薄饼撕开。
六、筋饼土豆丝盒子做法？1. 烙饼。将低筋面粉和喜马拉雅粉盐在一个大碗中混合均匀，倒入热开水，用筷子搅拌几下，再倒入凉水，继续用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团。 2. 将面团整理成圆柱型，切分成小剂子，然后搓成小球，用手压扁。三个为一组，面团上刷上橄榄油，然后用手按压。 3. 用擀面杖将粘在一起的面团擀成薄饼，直径约为15厘米。 4. 开中小火，将平底锅烧热，放入擀好的饼，约半分钟，翻面，然后等饼略微开始向上鼓起时，就烙好了。重复，直到将所有的饼都做好。
步骤 2
很软～（过程我忘记拍照了）
步骤 3
炒土豆丝。土豆去皮切丝，用凉水冲几遍，去掉多余的淀粉，可以让土豆丝更脆。然后浸泡在水中几分钟。
步骤 4
泡土豆丝的同时，将红椒和青椒切丝，大蒜切片。
步骤 5
在沸水中，倒入土豆丝，焯半分钟。
步骤 6
然后将土豆丝捞出，过凉水，直到土豆丝没有热气，沥干水分。
步骤 7
起锅烧油，油热后，倒入花椒和大蒜翻炒出香味。
步骤 8
然后下土豆丝翻炒，放酱油、喜马拉雅粉盐调味，翻炒均匀。
步骤 9
下红椒丝和青椒丝翻炒至断生，土豆丝炒熟。最后点一点香醋翻炒几下。关火，立刻出锅。
步骤 10
香喷喷的土豆丝就炒好啦～
步骤 11
最后用筋饼卷上生菜、豆腐乳、土豆丝即可。
七、肉筋卷饼做法？1、面粉中倒入120克滚开水，边倒边用筷子搅拌，最后搅成雪花状的面片，加入一半的凉水和成不黏手的面团，加盖一旁醒制。
2、黄瓜洗净，葱切丝姜切末，里脊肉切成细丝，鸡蛋打散，蛋液里加入2小勺水和少许盐3、平底锅放适量油，锅热后，将蛋液分次倒入锅中，摊成薄蛋皮，然后将蛋皮切丝，黄瓜切条。
3、醒好的面团拿出揉匀，搓成长条，切成饺子大小的剂子，将剂子按扁后，刷上一层油，撒少许面粉，再刷少许油，两个剂子摞在一起，用擀面杖擀成直径22厘米左右薄饼。
4、平底锅擦少许油，锅热后将薄饼放锅中小火烙，一面烙出黄斑后翻面，饼鼓起来即可出锅，趁热撕开，用保鲜膜包住，保持饼的湿润柔软。
5、锅中放一大勺油，油热后，将里脊肉丝放入锅中翻炒，肉丝变色后，加入姜末和葱丝爆香，最后加入甜面酱翻炒，加入1小勺糖提鲜，关火。
八、怎样烙土豆丝卷饼？做土豆丝卷饼，小鲜要烙好一张饼，我们把600克面粉加入一个鸡蛋，用筷子加入89毫升的水搅成絮状，再继续加500毫升的水搅成糊状，再加500毫升的水搅成浆状，这个时候基本上就成型了，然后把电饼档打开，把面浆倒入电饼铛里边，成型后翻身一张饼就烙好了，然后把炒好的土豆丝放入丙中卷起来就完成了
九、土豆丝卷饼怎么和面？温水和面醒面时间长一点最好
十、土豆丝卷饼酱料做法？土豆丝卷饼的酱料的做法是，切点肉丝，再打俩个鸡蛋，把肉炒香了，鸡蛋煎熟了再放上豆瓣酱就好了
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