五味鹅的酱料配方大全，五味鹅

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五味鹅，中国菜，粤菜

五味鹅类别：家常菜谱大全

工艺：烧 口味：五香

菜谱类别：粤菜，补虚养身，补气，咳喘，胃调养

主料：鹅：1500克

调料：白砂糖：5克 老抽：10克 白酒：25克 红腐乳：30克 八角：15克 盐：5克 植物油：25克

推荐指数：6 麻辣指数：0 难易指数：7 时间指数

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食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐

五味鹅的做法：

1、鹅去毛、内脏整理干净；

2、把白糖、老抽、白酒、腐乳、八角、植物油、盐加适量水搅匀；

3、把整只鹅放入调料内腌半小时；

4、锅内放油盐炒出味，加两碗水，再把鹅放入锅里；

5、大火烧开水，改小火把鹅焖熟，切块上盘即成。

五味鹅营养成分：

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