真功夫里面的饭，真功夫鱼香茄子饭
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.
一、真功夫什么饭最好吃泡椒滑鸡饭，参考：
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二、真功夫的菜怎么做的？其实，很容易的！我就是从真功夫出来的……！那些绿绿嫩嫩的蒸菜叶叫生菜！市场有买！就用热水泡一下再放上一点酱油就OK了！至于其他产品！因为他们有大型的后勤中心，所有的半成品都是经过加工的！所以，很难告诉你！至于仪器，用一般的微波炉和蒸汽炉也可以！关键是时间和温度！
想把菜叶泡得不会变黄的，在水烧开以后放些盐，然后再放菜。如果喜欢麻油的话，菜好以后放一点点麻油，一点点生抽，也是不错的。我经常这样吃
我喜欢真功夫的汤。。。超好喝。。
三、谁知道真功夫的“花雕鸡”是怎么做的？花雕鸡的做法详细介绍菜系及功效：粤菜 家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味：家常味 工艺：原炖
花雕鸡的制作材料：
主料：鸡700克
辅料：肥膘肉500克,油菜心50克
调料：花雕酒100克,姜10克,大葱10克,味精3克,盐5克,蚝油5克,蜂蜜5克
花雕鸡的特色：
鲜香浓郁，酒味芳香。
教您花雕鸡怎么做，如何做花雕鸡才好吃
1. 将鸡去毛去内脏洗净。油菜心择洗干净。
2. 将净鸡放入开水中烫一下，捞出，控干水分，蜂蜜加少许水，调匀，涂满鸡身。
3. 旺火烧锅，把肥膘猪肉平铺垫底，炸出油后，放入白条鸡，反复煎至黄色，下葱、姜、花雕酒、上汤200毫升、耗油、味精、精盐盖盖，用小火煨热（中间翻一次）取出。
4. 把熟鸡剁成块，上盘摆成鸡形，周围用过沸水的菜心围边，浇上煲鸡的原汤即成。
花雕鸡的制作要诀：
原料中鸡是去毛后净重700左右的小鸡。
小帖士-食物相克：
肥膘肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
四、真功夫的豆浆怎么做建议你做五谷豆浆吧，我一般是以黑豆作为主料，黑豆的营养价值比黄豆的高，黄豆所蕴含的应该黑豆都有的，而且口感也比黄豆的香。然后加芝麻，花生，燕麦，核桃放进去打就可以了，做五谷豆浆建议放燕麦，因为放了燕麦之后豆浆的口感很醇厚，感觉没有那么稀，而且燕麦的营养很丰富，
五、有没有人能帮我多介绍一下真功夫的制作流程，汤制作已经清楚了，主要是主菜的制作就跟小时候老妈把菜调好放到电饭煲里蒸一样的道理，只不过真功夫的蒸汽足一点，快一点。
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