高压锅炖排骨莲藕一起放吗，铝锅可以炖排骨贴饼子吗
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.
一、铝锅可以炖排骨莲藕吗？铝锅可以炖排骨莲藕。上世纪七八十年代，家家户户都在使用铝锅作为家庭的主要烹饪餐具，到了现阶段，由于科技的大力发展，铝锅已经被淘汰，人们在使用铝锅的时候担心铝会对人产生危害，其实是没事的，因为在铝锅的表面形成了一种氧化铝作为保护膜，氧化铝是非常稳定的，在加热的情况下，不会分解出铝，因此，对人是无害的。
二、莲藕炖排骨可以加鸡蛋吗？可以的，可以做成鸡蛋炖排骨食用，具体做法如下：
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需要提前准备好的材料包括：排骨 1000克、熟鸡蛋 8个、莲藕2个 白糖 80克、花椒 15粒、老抽 1勺、葱 一根、八角 一个、干辣椒 3个、姜 三片、料酒 1勺。
1、第一步把排骨洗净切块放入锅中焯水，焯水后捞出莲藕洗好切好。
2、锅内放油加热，放入白糖炒化。
3、放入排骨、葱、姜、八角、干辣椒翻炒，调入老抽，翻炒均匀上色，放入莲藕。
4、锅内放入清水，大火煮开。
5、然后换成小火炖30分钟，30分钟后放入生抽，盐，糖和熟鸡蛋。
6、使用大火收汁，盛出，撒上葱花，这样就做好了。
三、土豆跟莲藕可以拿来炖排骨吗？是可以的，莲藕、土豆、排骨、，这三种食物不会发生食物相克，除了排骨外，莲藕、土豆、的成分基本相同，所有的食物都是可以同吃的，不会发生相克中毒。
莲藕排骨汤
配料：排骨750克，莲藕1000克（最好是红花藕，这种藕炖软后吃起来才是粉的），老姜一块，花椒约二十粒，黄酒两大匙，盐适量。
制作过程：
把排骨用高压锅压15分钟，捞出控干；
土豆，莲藕打皮，切块备用；
锅内放油炒排骨；后在放土豆，莲藕，加老抽一起炒；
加鸡精后加入原汤，莫过土豆莲藕就可以了，15分钟后收汤汁即可。
四、莲藕炖排骨汤可以加醋吗？炖之前用水泡的时候家几滴白醋，这样莲藕就不会发黑。
五、山药和莲藕炖排骨可以吗？可以
用料
排骨800克
莲藕200克
山药120克
盐少许
葱花少许
姜少许
做法
1山药削皮，斩成小块，放入清水中，防止氧化
2莲藕削皮，斩成小块，姜拍扁
3锅中放入适量水烧开，放入排骨，灼去血水
4捞出排骨，洗净备用
5把排骨和莲藕，姜放入砂锅中，加入适量水。大火烧开转小火煲半小时
6中途要打开锅盖，用勺子撇去浮
7半小时后，放入山药再煲半小时，
8 最后根据个人口味，加适量盐。撤上葱花即可
六、白萝卜可以和莲藕炖排骨吗？可以
食材清单
排骨 500g
、 胡萝卜 一根 、 玉米 一根 、 莲藕 一节 、 生姜 适量 、 葱 适量 、 盐 适量
烹饪步骤
步骤1/6
排骨焯水撇去浮沫后捞出洗净
步骤2/6
削皮洗净滚刀切块备用
步骤3/6
排骨入锅放入姜片大火煮开后转中小火煮至排骨软烂（此期间要撇去汤中的油）
步骤4/6
再放入莲藕煮至半小时
步骤5/6
再放入胡萝卜和玉米一起炖煮
最后一步
出锅前放入适量的盐调味碗中撒入少许的葱花
七、莲藕炖排骨哪里？用料
排骨 500g
莲藕 200g
胡萝卜 200g
料酒 适量
生姜 适量
小葱 适量
做法步骤
1、将排骨切成小段、莲藕和胡萝卜切滚刀块、生姜切片、小葱切成葱段和葱末备用
2、拿出美的电磁炉和汤锅，加入清水并选择烧汤模式，待水煮开后放入排骨
3、搅拌排骨至水再次沸腾
4、将漂在水上的盛出倒掉后将排骨盛出
5、拿出美的电压力锅，根据个人需要倒入清水
6、将排骨倒入水中
7、依次将莲藕块和胡萝卜块倒入锅内并放入生姜和葱段，滴入适量料酒
8、盖上锅盖，选择煲汤模式，并根据个人喜好选择口感
9、确认完毕后，选择开始键，美的电压力锅开始工作
10、音乐提示，电压力锅工作结束，轻触旋钮释放压力
11、压力释放完毕后打开锅盖加入盐适量，搅拌均匀
12、选择开盖煮十分钟
13、工作结束后撒上葱花即可出锅
八、莲藕炖排骨做法？食材和配料：排骨、莲藕葱、姜、花椒、大料、香叶、肉蔻适量盐、鸡精、料酒、老抽 步骤：
1、葱切段，姜切片，排骨焯水，去除血沫。莲藕切块。
2、锅中倒油，加入花椒和辣椒爆香，将排骨倒入煸炒几下。加入各种香料继续翻炒出香味儿。倒入老抽和料酒翻炒至上色。
3、倒入热开水没过排骨一指节烧开。继续放在火上焖煮，先不要放莲藕。炖煮10分钟左右打开盖加入莲藕炖煮20分钟后加盐，鸡精。
4、小火慢炖约1个小时，再大火收汤即可
九、莲藕炖排骨可以加火腿肠吗？可以。莲藕炖排骨是一款家常汤品，主料是莲藕和排骨，主要烹饪工艺是煮。莲藕和排骨荤素搭配，营养均衡，可作为食补汤食用。火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。
十、青豆和莲藕可以一起炖排骨吗？可以一起炖排骨
做法如下：
主料：排骨500g
配料：豌豆100克、莲子50克、莲藕100克、姜2克 桂皮1克、八角2克、花椒2克。
调料：海天黄豆酱（45ml）、白糖15g、盐5克
1.莲藕切成滚刀块，姜切片，各种香料放入炖煮包中；
2.锅中烧水，水开后放入排骨，大火煮至出现浮沫，排骨变白后，用漏勺捞出；汤锅洗净后，重新加入排骨，倒入开水，水量以没过肉表面为准；
3.加入三大勺黄豆酱；
4.再加入白糖；放入姜片和炖煮包，加盖用中火慢炖；
5.汤汁沸腾后，转小火，煮40分钟后加入莲子、莲藕、豌豆、继续煮10分钟，根据个人口味调入适量盐即可。
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