牛筋丸炒西兰花的做法，牛肚炒花菜的家常做法

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牛筋丸炒花菜的做法

1.

食材：

*

2.

将牛筋丸拆开包装，放在案板上切开

3.

在锅中加入3汤勺油烧热，下入已清洗好的花菜翻炒一下

4.

接着，合入切好的牛筋丸翻炒翻炒

5.

然后，加适量的清水

6.

翻炒翻炒至花菜熟软

7.

最后，加1汤勺生抽

8.

加0.5勺盐

9.

调味炒匀，即成

原料：

牛肉、洋葱、鸡蛋、面包碎。

做法：

1、葱一个切碎用黄油慢火炒软备用；

2、4汤匙面包碎、1汤匙土豆粉和1勺半（cup）牛奶或水拌匀，静置10分钟，成面糊；

3、放入适量的黑胡椒、白胡椒粉和1茶匙半盐拌匀；

4、放入400克牛肉末，我们家人还喜欢加入一茶匙黄色芥末，也可以不加的；

5、加入事先炒好的洋葱末；

6、加入一个蛋；

7、拌匀即可，不要求顺一个方向搅上筋的；

8、手上沾点水，将肉末搓成一个个小丸子；

9、锅里放黄油烧热后，放入丸子煎熟即可。｛大火煎｝

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