牛排里面的香菇怎么吃，牛排香菇怎么做好吃又简单窍门

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。牛排香菇怎么做好吃

牛排和香菇是许多人喜欢的美食，如何将它们制作成一道美味佳肴？下面为您介绍一些方法。

A：挑选牛排时要选肉质纹理清晰、肉色鲜亮、肉质紧实的，个头适中为宜；香菇要选色泽鲜艳，薄皮，菌盖完整，没有破损或虫蚀。

A：将牛排洗净，用厨房纸吸干水分，用刀在牛排两面划几道口子，先在表面用盐和黑胡椒粉抹匀，然后再涂上一层色拉油。香菇用清水洗净晾干备用。

A：在平底锅中加热色拉油，将牛排放入锅中，火力要适中，煎制约4分钟直到表面变成棕色或至少3面焦香，翻面至另一面同样颜色就可以了。

A：锅中加油热，放入香菇煸炒至菇身变软，淋入适量的料酒，继续翻炒，加盐、味精，烹上一小勺鸡精，搅拌均匀后把香菇盛出备用。

A：将切好的牛排和炒好的香菇装盘，用筷子轻轻扦一点盐和胡椒粉，再淋上少许蚝油，美味的牛排香菇就做好了。

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