紫砂锅能明火煲汤吗，紫砂煲汤锅燃气专用家用
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.
一、紫砂煲汤锅可以烧饭吗吗？当然可以，使用紫砂锅能够放射出远红外线，深层透热，所以煲煮出的饭菜有特别的醇香口感，尤其是煮出来的米饭非常清香可口。通常，用紫砂煲煲汤，不见油腻。这是紫砂里富含的铁质在起作用，它们能够分解食物中的脂肪，从而降低胆固醇的含量，这是许多锅具都不能达到的效果．
二、御用养生煲可以煮粥吗？御用养生煲可以煮粥。因为御用养生煲煮粥能够让你更加的粘稠，而且能够保持他们里面的味道不变，也能让他们通过水分膨胀的更大一些。
所以我们在吃它的时候可吸收里面的营养，让我们的心肺功能得到增强，所以我们也可以从市面上购买一些这样的东西吃。
三、陶瓷汤锅可以明火煲汤吗？不能
不能在明火上烧是因为在制作陶瓷锅时为了保证颜料与瓷胎结合良好，陶瓷在彩绘时会加入助溶剂，而助溶剂含有铅、镉等重金属，使用时容易进入到食物中，食用后会对人体造成一定的危害，建议使用陶瓷锅最好不要内壁带有彩绘
四、陶瓷煲汤锅和砂锅煲汤锅哪个好？砂锅好
砂锅受热均匀，透气不透水，保温能力强，汤汁一直处于翻滚、微沸腾状态，水分子与食物相互渗透，鲜香成分更容易溢出，煨出的汤鲜美。砂锅中原汁原味最好的是无釉土砂锅，但存在易开裂，不易打理的缺点，陶瓷砂锅易清洁、不易开裂还是比较好的选择。
五、电饭煲煲汤功能可以煮粥吗？电饭煲煲汤功能可以煮粥的。因为电饭煲的功能原理都是为了使食物熟。如果是用煲汤功能煮粥的话，需要调整时间就可以了。因为煲汤的时间是要比正常蒸饭的时间长一些，如果是煮粥的话时间可以调整一下。当然现在电饭煲或者电压锅都是有煮粥功能的，大家可以根据需求去调整。
六、煲汤可以用煮粥吗？煲汤也可以用煮粥的，只是时间不久而已。
七、煲汤锅可以炖鲫鱼汤吗？可以的，非常新鲜的鲫鱼一条（不用很大，能比电饭锅的锅底直径差不多最好），葱、姜若干、白胡椒粉、白酒、盐（有香菜也是很不错的）做法：
*
1、新鲜的鲫鱼洗净，（尤其将腔内的血水和污物处理干净，否则会腥），两侧切花刀～
2、电饭锅烧热到按钮跳起，用一片姜擦电饭锅的锅底～（防止煎鱼时锅底粘鱼皮）
3、在烧热的锅里放少许油，重新按下按钮，稍微盖上盖子加热一下就可放鱼下去煎，两面各煎1-2分钟，煎到微微金黄最好，如果余油较多最好将油倒出来4、倒入适量白酒，加热水，盖上锅盖等待水开5、水开后加入葱结合姜片，适量白胡椒6、如果水扑的厉害，可以给盖子留一条小缝，我炖了至少40分钟再揭开盖子，汤已经变白，加入豆腐和盐又炖了至少20分钟，累计至少一个小时～
7、有香菜的撒上香菜，没香菜的直接起锅
八、煲汤锅的原理？1、煲汤锅采用优质不锈钢制作，美观大方。
2、采用“导热油”作为传热介质，比传统产品节能省时40%左右。
3、设有定时定温功能，操作简单，方便快捷。
4、蒸煮的食物原汁原味，煲汤锅，大大提高食品的营养价值。
5、用该设备蒸煮食物不糊底粘锅，同时能防止“水垢”的产生。
6、该设备分别有电加热和燃气加热两种方式，能满足客户的不同需求。
7、结构精美，移动方便，容易保洁。
九、砂锅煲汤锅推荐？苏泊尔、爱仕达、炊大皇、九阳这几个品牌都是不错的，具体如下:
1、苏泊尔的砂锅采用锂辉石打造，配合拱盖设计，循环烹饪，聚气缩水，锅内受热均匀，食物更易入味，明火、微波炉、光波炉多灶适用，安全耐用;
2、爱仕达的砂锅采用6.5级锂辉石打造，储热保温性能优异，烹饪过程中食材不易粘锅，同时热稳定性好，耐得住20度-450度的瞬时温差，骤冷骤热不开裂，无涂层，不含铅汞，让食物回归原生滋味，使用更放心;
3、炊大皇的砂锅选用锂辉石和高岭土打造，650度高温不易开裂，远超国家标准的450度，让煲汤更安心，内外壁均为光滑釉面，不易粘食材，一冲一擦，快速清洗。
4、九阳砂锅采用优质高领瓷土和国际认证的非洲进口宝石级原料津巴布韦透锂长石科学配比，经过1310度高温烧制而成，耐得住650度到20度的冷热骤变，明火、电陶炉、微波炉、烤箱均适用，安全耐用。
十、广东煲汤锅推荐？广东是煲汤文化的传承者，拥有着悠久的煲汤历史和卓越的煲汤技艺。在煲汤锅的选择上，一定要选择质量好的产品，下面是几款广东煲汤锅的推荐：
1.银胜煲汤锅：银胜煲汤锅使用304不锈钢材质，自动保温，耐腐蚀，使用寿命长。它的特点是火力均匀，煲出的汤水口感浓郁，滋味香醇。
2.隆福祥煲汤锅：隆福祥煲汤锅选用德国进口不锈钢，外表非常精美，使用寿命长。它的特色是设计科学，保温性能好，煲出的汤水香醇可口，味道十分好。
3.万通煲汤锅：万通煲汤锅采用优质环保铝合金材料，安全无毒，使用起来更加放心。它的特点是散热快，省时省力，煲出的汤水营养丰富，口感细腻。
以上几款煲汤锅都是广东人推荐的好产品，具有优秀的品质和温馨的设计，能够满足你煲汤的各种需求。
Www.XueZuocai.coM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法.
免责声明：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!
联系电话：17898872021
