电压力锅煮粥多久可以开盖，电压力锅可以开盖煮粥吗

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等那个小铁柱落下去 要不开不开 如果煮的是干的东西 比如米饭 里面没有水 可以按排气 把压力排出去 小铁柱就会落下 如果是粥 最好等它自己落下 手动排气有危险的

家智能电压力锅2.5L还可以煲汤、煮粥、炖肉等，通过锅内增压，能让肉类食物烹饪的更加软烂。

米家智能电压力锅2.5L体型相对小巧，尺寸为241x231x267mm，2.5L的容量能煮1到8 碗米饭或者2斤牛肉，可以满足1到3人的需求。米家智能电压力锅2.5L采用大金粉体涂层、5层厚质内胆，受热均匀，且不易粘锅。

关于电压力锅煮粥是非常方便和实用的。以下是详细的步骤：

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1. 准备材料：将你喜欢的谷物（如大米，小米，玉米粒等）和一些配料（如红豆，绿豆，百合，莲子等）洗净，放入电压力锅内。

2. 加水：根据个人口味和粥的稠度，加入适量的水。一般来说，水的比例约为1：3（谷物与水的比例）。

3. 选择煮粥模式：将电压力锅调至煮粥模式，或者选择煮饭模式，煮至自动跳闸。

4. 泄压：等电压力锅完成煮粥程序后，先让锅内的粥自然冷却，然后打开锅盖，观察粥的熟度。如果粥已经煮得足够稠，就可以倒入碗中享用了。如果觉得粥还不够稠，可以再按一次煮粥模式，继续煮一段时间。

5. 食用：在享用之前，可以根据个人口味，加入糖或盐等调味品。

注意：不同的电压力锅品牌和型号，煮粥的具体操作步骤可能会有所不同，请参考电压力锅的使用说明书。另外，为了安全，煮粥时一定要加水，不要使用电压力锅干烧。

开早餐店的时候用压力锅煮粥也是可以的，用压力锅煮粥可以快速的把粥煮烂掉烂掉，节约很多时间，但是注意操作，不要火开的太大，以免粥的颗粒跑到压力锅的气孔堵塞，造成爆炸

加热程序不同，煮粥不能用直接用煮饭模式，因为功率大会溢锅。所有智能电饭煲煮粥都差不多，是用控温原理进行防溢，即用小火力避免溢锅，水温不够高，米粥不能充分沸腾，所以电饭煲煮粥至少要用一个小时，和电饭煲功率大小关系不大，600W和1250W都一样。

和传统煮粥方法不同，传统防溢是打开锅盖并减小一些火力，让米粥充分沸腾，保证水温100度，煮粥时间快，半个小时左右，并且汤是香甜米粒成形。

要模拟传统方法煮粥，只需要打开电饭煲锅盖（让设置在锅盖的感温器检测不到水温，就不会降低火力），盖上普通锅盖，待快溢锅时再打开锅盖，这样煮粥和煤气灶效果相同，底部还有感温器确保万一煮干时能自动停止。这样煮粥又快又好，时间半个小时左右，米汤香甜滑，缺点是需要人工盯着，想偷懒可以淘个电饭煲煮粥防溢盖，溢锅前锅盖会自动升起防溢，就能轻松煮好粥

电压力锅预约煮粥挺好吃的，我经常这样做。粥软软糯糯的，口感超好，因为预约过程中，食材会完全浸泡一段时间，食材完全吸收水分，粥很粘稠，关键是省心，早晨起来没那么多时间做早餐，就可以预约一锅粥，再配些面包，小菜，就是很好的一顿早餐了

高压锅煮粥的方法：

1、我煮的量大概能出四、五碗粥，三个人的量，把所有的米和杂粮全放在小量杯里，加一起是一平量杯。

2、把所有的粮食都放在内锅中，用水冲洗两遍，洗干净。

3、再加入适量的清水至锅边刻度4处，把外壁的水擦干净，放入锅内。

4、再加入小半勺的碱，以增加粥的粘稠和香味。

5、加盖密封，按下煮粥键。

6、待浮子自然下落后，再保温1个小时，效果更佳，粥会更粘稠。

注意事项：

如果是用煤气灶高压锅的话，冒气之后就转小火熬十分钟左右，然后等待锅盖上面的转子自然落下即可。

放心用电压力锅煮好了。要说破坏营养的话，可能只有维生素C值得担心，不过应该没人想靠喝粥补充VC（本来粮食里也没什么VC）。

用高压锅煮粥的步骤是：

1、用清水把所有食材淘洗干净。

2、检查一下锅盖中心限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常。

3、将食材一起放入锅内加上水。注意高压锅水量不要加太满，最多加至锅的三分之二处；加好水后盖上高压锅盖，点火开煮。

4、大火烧开冒气后，盖上高压锅的减压阀，改小火慢炖，二十分钟后就可以煮熟了。但不要着急开锅，锅里压力高容易出危险，静置半个小时后，拿下减压阀，打开锅盖。

5、美味的粥做好了，盛入碗中即可。

1、把大米倒入洗米器内。

2、花生米放入洗米器内。

3、洗过后倒入压力锅里。

4、倒上水。

5、盖上盖，按五谷饭键。

6、四十分钟后香喷喷的花生大米粥就好了。

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