陕西蒸糕的正宗做法，陕西小吃甑糕做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、陕西小吃甑糕？

         甑糕是西安的特色小吃，质地柔软细腻，蒸熟后香味四溢。甑糕的下层白饭渗入枣色，呈鲜润的绛红色泽，上面一层云豆，呈咖啡的褐色，再上层便是暗红色的枣泥，卖相诱人，枣香浓郁，软糯黏甜。

二、湖北小吃蒸糕(顶糕)的做法？

步骤 1

一颗鸡蛋➕一点点白糖（红枣煮熟备用）

步骤 2

用打蛋器打至有纹路就可以

步骤 3

倒入面粉

步骤 4

翻拌至没有干面，一定要翻拌

步骤 5

容器刷油或者放油纸，倒入面糊，撒点红枣碎

步骤 6

盖保鲜膜，大火烧开，中火烧10分钟，关火焖5分钟在揭盖

三、湖北小吃蒸糕（顶糕）的做法？

顶糕以大米粉、糯米粉为原料，放入特制的小木格内，加上一点红糖桂花，放在滚水的瓶口利用那浓浓的蒸汽，只需两三分钟，一块块小白糕就做成了。其特点是松软带糯，味清香甜正，最受老人和小孩的喜爱。

四、广西小吃馅糕做法？

食材清单

长糯米 500g 、 荔浦芋头 250g 、 烟熏腊肉腊肠 120g 、 青蒜苗 250g 、 五香粉 3g 、 白糖 5g 、 盐 3g 、 清水 110g

烹饪步骤

步骤1/10

长糯米洗净浸泡4小时（温度26），温度低浸泡过夜。糯米沥干水份，放进容易，用擀面杖舂碎，有些米浆，有些小米粒就可以了。

步骤2/10

青蒜苗切小段放进料理机，加入清水打成泥

步骤3/10

糯米加入青蒜苗泥，混合均匀

步骤4/10

小火把腊肉，香肠爆香，肉捞起，留油

步骤5/10

用腊肉油把芋头煎至微微变色

步骤6/10

加入腊肉，腊肠，糖，盐，五香粉，翻炒均匀

步骤7/10

加入糯米，小火把所有材料翻炒均匀，状态有点粘性就可以关火了，翻炒时间大概一分钟

步骤8/10

容易刷油，把材料放入，压紧实，压平

步骤9/10

蒸锅上汽后，大火蒸40分钟。取出，表面刷油，防止风干。

最后一步

冷却后取出，切片，煎一下就可以吃了。

五、河北黍子糕做法？

黍子面，加入适量蜜枣，温水和好，放锅里蒸。

六、陕西小吃筋糕做法？

筋糕的做法就是糯米和红枣配起来一起蒸的糕，然后我妈妈做的时候会一层糯米，一层红枣，一层糯米，一层红枣，这样子做的时候，做出来的吃起来就很甜，枣子就很多，吃起来特别好吃，所以那个时候就觉得能吃上一顿筋糕都是一件很幸福很开心的事情。因为只有在逢年过节的时候，妈妈才会做，平时是吃不到，毕竟那个时候的家庭经济条件有限哦。

七、小吃铲糕的做法，陕西小吃铲糕怎么做好吃？

主料：

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糯米适量； 辅料：芸豆适量、红枣适量、蜜枣适量、枸杞适量、黑提干适量 陕西小吃铲糕

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11 11高压锅小火蒸2小时

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八、河北特产小吃？

烩面是中国十大面食之一，也是河南最有名的特色美食之一。几乎在河南的大街小巷的餐馆都能找到它的身影，烩面色泽白嫩，口感鲜香，一筷子下去，烩面筋道爽口，入口柔润香醇，三五个好友约在一起，吃着热气腾腾的烩面，再来口小酒，生活就是如此完美。

九、河北的小吃？

驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃，是河北著名的传统名吃，起源于保定、河间一带。作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定，驴肉火烧经过不断地发展和推广，闻名大江南北，保定、河间驴肉火烧已经发展成为享誉全国的地方名吃，成了保定、河间的城市名片，是河北一张响亮的美食名片。2011年，河间驴肉火烧被列为省级非物质文化遗产名录。驴肉火烧更是入选由中国烹饪协会主办的首届“中国地域十大名小吃”河北省名单，还被中国旅游协会评为“首届中国金牌旅游小吃”称号。

十、河北盐山小吃？

盐山县的史家扒鸡，以其独特的制作工艺，鲜美的品味而名杨四方，有诗云：祖传技艺几更新，史家扒鸡妙绝伦，人间美味杨光域，福临喜至万家门

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