二两半螃蟹煮多久，二两螃蟹蒸多长时间

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10分钟。煮螃蟹的时间与螃蟹的大小和重量息息相关，因此煮一个2两的螃蟹需要10分钟，肉质鲜嫩肥美，还能保证螃蟹中的蟹黄最大程度没有流失。在蒸煮螃蟹前，要先浸泡20分钟，然后清洗干净螃蟹上的沙子和杂质，还要注意将水烧开后，再放入螃蟹。

一般等水烧开，上汽后放入，蒸八分钟就可以了，这样保证螃蟹熟了，蟹黄蟹膏也不会流失

煮螃蟹冷水下锅，还要看螃蟹的大小，数量，火候有关，一般情况下水开后十分钟到十五分钟左右为好，肉即熟又嫩

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怎么煮比较好吃？

螃蟹买回来后泡在清水里半小时左右让它吐吐肚里的脏东西，然后用刷子刷洗净，蟹脚用细绳扎好(保持螃蟹煮熟后的完整)，锅里放清水适量，放入葱段适量，姜片适量，黄酒适量，放入螃蟹开始煮，水开后再煮十来分钟即可，蘸料:香醋，糖，姜未混合后蘸着开吃。

秋天是最适合吃大闸蟹的时间，许多人会在秋天走遍附近的所有海鲜店，品尝各种味道的大闸蟹，那么大闸蟹的烹煮问题就来了，一般二两五大闸蟹蒸多久达到最佳呢？对于二两五的大闸蟹，建议时间一般在12分钟左右，其实大闸蟹蒸多久最佳要取决于其的重量，如果是四两以下的大闸蟹，那么一般只需要12分钟左右；但如果是4两以上的大闸蟹，就需要15分钟甚至更多，要注意的是计时时间是在开水开始冒出蒸气是开始计时的，不可以在水还没开时就开始计时。

蒸15-20分钟。

二两半的大闸蟹属于中等体积的螃蟹，所以蒸制时间一般在16、17分钟左右的，但具体的蒸制时间也还要根据蒸制螃蟹的器具来决定的，若是使用高压锅来蒸制螃蟹，那么蒸制的时间也可以稍微缩短1-2分钟的，因为高压锅的内部压力较大，长时间的蒸制容易导致螃蟹太老。

水煮螃蟹的做法【材料】螃蟹400g，生姜、花雕酒、米醋、酱油各适量【做法】

1、将买回来的螃蟹养在水中，让它充分爬行、吞吐，然后用刷子刷洗干净螃蟹2、在锅中放入适量清水，加入姜片、烹入花雕酒(一汤勺左右)、然后倒入螃蟹一起煮3、待螃蟹的壳变红后，再煮10分钟左右即可4、吃的时候蘸放有姜、米醋的酱油一起吃水煮螃蟹的做法很简单，味道很鲜美，是螃蟹比较传统、简单的吃法。至于要煮多长时间，一般15分钟左右即可哦。螃蟹有很多做法，但最好的吃法还是清蒸，既破坏螃蟹本身的营养，又能保持最足的鲜美，也简单易做

螃蟹海蛎煮十分钟就可以吃啦，水煮啊清蒸蟹都很好吃哈，清水煮生蚝的话要五分钟就可以吃啦，煮生蚝的话呢~先把生蚝洗干净，然后放在锅里加入清水，大火煮五分钟就可以了，螃蟹的话也是一样的，螃蟹和生蚝蒸多长时间合适，这两个是可以在一起吃的。

根据螃蟹的大小一般在水开后煮15～20分钟

可以一起蒸。

相对来讲，鲍鱼要比螃蟹更容易熟一些，一般蒸个8分钟--10分钟就可以了，但是蒸鲍鱼的时候，最好提前改刀一下，这样蒸出来更好吃一些。那螃蟹如果要和鲍鱼一起蒸的话，螃蟹需要的时间要久一点，螃蟹要蒸15分钟左右。

螃蟹火锅的煮熟时间取决于螃蟹的大小和个人的喜好口感。一般来说，煮螃蟹火锅的时间约为5-10分钟。

以下是一个简单的煮螃蟹火锅的步骤：

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1. 准备好螃蟹，将螃蟹洗净并清理干净。

2. 准备好火锅底料和配料，根据个人喜好选择适合的配料，例如豆腐、蔬菜、粉丝等。

3. 将火锅加热至沸腾，加入底料和适量的水，根据底料的说明加入调味料。

4. 等待火锅再次沸腾后，将螃蟹放入火锅中。

5. 根据螃蟹的大小和个人喜好，煮螃蟹的时间通常在5-10分钟左右。螃蟹的外壳变红，肉质变白熟透时即可食用。

6. 将熟透的螃蟹取出，沾上调料即可享用。

请注意，煮螃蟹的时间会因螃蟹的大小和个人口感而有所不同，所以根据实际情况调整煮的时间。另外，煮螃蟹时可以尝试添加一些香料和调味料，以增添口味。

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