夏天中午吃什么饭好做又好吃，中午吃什么最凉快

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

中午吃什么，视个人口味、饮食习惯和身体需求而定。以下是几种建议：

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1. 主食类：米饭或各种面食，如馒头、包子、面条等，可以搭配不同的菜品。

2. 蔬菜类：各种绿色叶菜和根茎类蔬菜，如芹菜、菜心、荷兰豆、莲藕、胡萝卜等，可以炒、煮、凉拌等多种方式。

3. 蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等，可以煮、炒、煎等，还可以切片加入饭菜中。

4. 瘦肉类：牛肉、猪肉、鸡肉等，可以炖、煮、蒸等方式进行烹饪。

5. 豆制品：豆腐、豆皮、豆芽、黄豆等，可以拌、炒、煮、炖等方式进行烹饪。

6. 面点类：各种小吃包子、饺子、糯米饭等，可以添加不同的馅料作为口感调味料。

总之，在选择中午餐时，需要根据自身口味、饮食习惯、体内营养需求以及卡路里消耗量等因素进行综合考量。同时，还需要注意荤素搭配，保证各种营养素的均衡摄取。

夏天炎热，适合吃一些凉性蔬菜。吃凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性。 番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。 补充维生素，多吃些如西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、梨等新鲜果蔬。补充水和无机盐，特别是要注意钾的补充，豆类或豆制品、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃些清热利湿的食物，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等都有较好的消暑作用。

午餐是一天中非常重要的一餐。为了保持健康并满足能量需求，我们应该在午餐时选择营养均衡的食物。以下是一些午餐的建议：

1. 蛋白质丰富的食物。午餐可以选择鱼、鸡肉、豆类、坚果等蛋白质丰富的食物。蛋白质可以提供能量并帮助维持肌肉健康。

2. 多种蔬菜。在午餐时选择各种不同颜色的蔬菜可以提供各种维生素和矿物质，促进身体各种系统的健康。

3. 选择全谷类食物。全谷类食物可以提供能量以及纤维素，有助于保持饱腹感并促进肠道健康。

4. 低脂肪饮食。在午餐时尽可能选择低脂肪的食物可以降低胆固醇水平，有助于心脏健康。

总的来说，在午餐时选择多样化、营养均衡的食物，控制饮食摄入量，可以有益于我们的健康。

中午可以吃点凉皮或者米皮最凉快了，而且简单好做，5分钟就可以品尝了。

先把买来的凉皮放入盘子里，再把面筋切成小块，黄瓜切丝，可以放少许绰过水的豆芽，再把送的调料汁倒入凉皮中，搅拌一下，依据个人口味放入辣椒油或者香醋就可以吃饭了。夏天吃冰冰凉凉的，吃了胃里很舒服，一点都不会热。

蔬菜鸡蛋煮面条：主料：鸡蛋2个、面条（生）1块调料：食盐适量、鸡精适量、调和油适量、油菜苔适量1、把鸡蛋打进锅里，慢火煎。2、在蛋黄中洒点盐。比较香。3、准备好菜心，洗干净。沥干水。待用。4、把煎好的鸡蛋放进锅里。倒上高汤或者冷开水也行。5、放上一块面条，盖上盖子。煮三十秒。6、打开盖子。用锅铲把面条敲散。7、放上菜心。8、洒上点鸡精。9、放点盐。10、鸡蛋面条出锅了。

中午吃清淡一点，比较方便入口，不会弄脏妆容衣服味道不大的食物比较撩人。

一、面条

抛开繁琐的制作过程，一些简单的烹饪方法也可以满足大家中午的营养需求。中国人非常喜欢吃面条，面条的制作方法相比较而言非常简单，并且在面条当中还可以加入蔬菜肉类等各种食物，可以让中午的营养摄入更加均衡。

二、米饭

南方人相比较于面条来说更愿意吃米饭，吃米饭也非常不错，大家可以非常简单的炒两个菜，一个肉菜，一个素菜，然后配着米饭来吃，营养又饱腹。当然了米饭也可以炒着吃，比较典型的有扬州炒饭，火腿炒饭等等。

三、鸡蛋

午饭的时候是大家摄入营养的关键阶段，所以及时补充蛋白质至关重要。建议大家在午饭的时候可以吃一些鸡蛋，比如说可以用鸡蛋来烹饪食物，可以做火腿炒蛋，青椒炒蛋，西红柿炒鸡蛋等等，制作一个煎蛋其实也是非常不错的。

四、肉类

中午的时候当然要吃肉了，尤其是在身体发育关键阶段的青少年，中午更应该多吃一些肉类。比较好的肉类选择有鸡肉和鱼肉，这两种肉的蛋白质含量丰富，并且脂肪含量低，非常适合作为蛋白质补充时候的食材。另外肉类的饱腹感更强一些，可以让孩子吃得更饱，不至于没有到晚饭的时候就饿了。

五、蔬菜水果

在中午的时候，蔬菜和水果也不能少，水果可以作为饭前的食物或者是作为饭后的甜点，蔬菜则是一顿饭当中的大头。很多人在午饭选择的时候偏向于主食和肉类，忽略了蔬菜的摄入，其实是这种饮食结构是非常不健康的，每天中午的食材当中蔬菜应该占很大的比例。

1. 中午可以吃很多不同种类的饭。2. 基于个人口味和饮食习惯，可以选择米饭、面条、饺子、汉堡、三明治、沙拉等不同的饭菜。另外，还可以考虑饮食营养均衡和健康因素，选择搭配蔬菜、水果、肉类、豆类等食材的饭菜。3. 在选择中午饭菜的同时，也可以尝试不同的烹饪方法和口味，例如中式、西式、日式等不同的菜系，丰富自己的饮食体验。

产妇是没有固定食谱的，产后需要的营养比较多，身体比较虚弱，建议适当增加营养，可以多吃些禽蛋瘦肉，荤素搭配，平时不要吃油腻的食物和甜食，避免导致身体过度肥胖。可以跟具自己喜欢的口味做不同的饭菜吃。产后室内温度要适宜，不要过度发汗，避免导致身体更加虚弱。

吃春饼。

立春吃春饼是很多地方都有的饮食风俗。

春饼，也叫荷叶饼，是一种用面粉烙制的薄面饼，将两小块水面，中间抹上油，叠在一起擀成薄薄的饼，烙熟后揭开成两张。春饼是用来卷菜吃的，菜是人们备好的蔬菜或家常小菜，如肉丝炒豆芽或韭菜、炒素粉丝、炒绿豆芽等。吃春饼将这些菜包起来，从头吃到尾，叫“有头有尾”，取吉利的意思。用来做春饼馅的这些菜也叫合菜，这种菜是立春日必不可少的菜品。立春吃春饼也有迎春、祈盼丰收的意思。

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