怎么做粉蒸肉蒸芋头，酥饼粉蒸肉蒸碗制作

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

用料

五花肉150

油少量

饼干250

酱油适量

糖适量

做法

1/肉放在锅里煮，十分钟。

2/然后切片。把你所选用的饼干压碎，然后跟切成片的肉混在一起，拌一下。

3/7如果觉得颜色不好的话可以添一点酱油。（几滴就可以了），如果觉得不甜的话，可以的话可以再加一点糖，但不要加太多了，因为本来饼干就是甜的。

4/加一点点糖。

5/现在就可以放到蒸笼上，可以蒸了。

原料：

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做法步骤：

第1步、备好蒸肉粉，五花肉切成大小厚薄均匀长块，红薯去皮切方块。

第2步、肉片加入姜丝，食盐，生抽腌制10分钟。

第3步、把腌制好了的肉片裹满米粉，加水（不干就可以了）腌制20分钟（记得两面都要裹上，口味较重的小伙伴可以在裹米粉前，把辣椒酱刷一层在肉片上，再裹米粉）。

第4步、将红薯块平铺在锅底，肉片一片接一片由四周向中心铺满，上锅蒸40分钟。

第5步、出锅后撒上葱花，淋上少许香油就可以开吃啦。

烤箱做锅巴步骤如下：

准备材料：米饭、孜然粉、椒盐、糖、生抽。

一、大米饭扒松，加入孜然粉、白糖、椒盐、生抽。

二、用刮刀充分拌匀，一定要充分拌匀。

三、倒入一个较厚的保险袋，用擀面杖擀碎，越碎越好。

四、然后取一半放入油纸中擀成薄片，越薄越好，后面做的锅巴约脆。

五、用快一点的刀子割成小方块，每割一刀都要蘸水，以免粘连。

六、带油纸放入烤箱，表面刷少许食用油。

七、180度烤5分钟。

八、中途翻面，直到两面酥脆即可取出冷却。

在家用烤箱做月饼步骤：

1、做月饼面团。在碗内对面粉，奶粉和盐进行充分混合。

2、另外拿一只碗，打入鸡蛋，加入糖，搅拌5分钟。倒入融化的黄油后搅拌均匀。

3、将筛过的面粉倒入搅拌后的混合物中。将面团放在撒有面粉的案板上，轻揉到面团表面光滑。

4、将揉好的面团擀成一个长条形状。之后切成15到20块均匀大小的面块。

5、制作馅料。将坚果，红枣，椰蓉，葡萄干等想要放在月饼馅料中的食材混合在一只碗里捣碎。

6、烤箱预热到190摄氏度。准备好两个烤盘，铺上羊皮纸。将面块压成小圆饼。将小圆饼捏成中间厚，边缘薄的饼皮，之后加入拌好的馅料。然后将边缘拢起，封住馅料，揉成球状然后压平。

7、备好月饼模具。在模具内撒上点面粉。然后用模具将压平的圆饼压成月饼的形状。

8、将月饼相隔几厘米摆放在烤盘上。然后放进烤箱烘烤。

食材：肋眼牛排一块（400克左右），黑胡椒粒小半勺、黄油20克、盐2克；

做法：

1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩；

2、磨些黑胡椒均匀的撒在两面，再涂上黄油、盐，按摩一下，松弛30分钟；

3、烤箱预热220度，牛排放进厚烤盘，中层上下火先烤10分钟；

4、翻面再烤8分钟，就八成熟了。如果喜欢吃嫩一些的，时间可以缩短为（一面8分钟，再一面5分钟）；

5、牛排装盘，利用烤盘里的余温和牛油，再烹进去2勺红酒，最后均匀的浇在烤好的牛排上

原料：核桃仁、低粉、玉米粉、鸡蛋、玉米油、白糖、小苏打、泡打粉、黑芝麻。

做法步骤：

第1步、核桃仁用烤箱150℃烤10分钟左右，趁热去皮。

第2步、用擀面杖压碎。

第3步、鸡蛋加玉米油和白糖混合。

第4步、搅拌到乳化。

第5步、筛入低粉和玉米面。

第6步、加入小苏打和泡打粉。

第7步、搅拌成团。

第8步、加入核桃仁。

第9步、揉成团。

第10步、分成小团，用大拇指沾上黑芝麻按扁。

第11步、烤箱预热160℃，烤到表面上色即可，大约18分钟即可。

食材:

红枣90g，老红糖80g，纯牛奶60g,鸡蛋6个，低筋面粉150g，无铝泡打粉3g，小苏打2g，盐2g,玉米油55g，芝麻适量

步骤:

1红枣洗干净去核切碎，放入锅中加入牛奶，小火加热，翻炒至牛奶被红枣吸收，然后关火趁着余热加入红糖，翻炒至红糖融化变浓稠状态,放凉备用

2加入6个鸡蛋，用打蛋器高速打发至2倍大，呈浓稠状态，我大概打了5分钟，然后把低筋面粉过筛一下， 放入泡打粉和小苏打和盐，上下翻拌均匀，加入玉米油，在翻拌均匀

3模具刷一层油( 大家也可以用纸杯托，蛋糕模具都可以的)倒入面糊桌子上震几下，去掉大气泡，撒一层芝麻

4烤箱150度预热5分钟，中层上下火150度烤35分钟即可，拿出来桌子上震几下，不用倒扣，放置温热，倒扣脱模即可

使用烤箱制作饼干的步骤如下：所需材料：

面粉（根据食谱要求）

黄油（室温软化）

糖（根据食谱要求）

鸡蛋（室温）

盐（适量）

香草精（可选）

泡打粉（根据食谱要求）步骤：

预热烤箱至指定温度，一般为180°C-190°C。

准备一个大碗，将软化的黄油和糖放入碗中，用搅拌器或手动搅拌器搅拌至混合均匀，变得松软。

加入鸡蛋，继续搅拌至混合均匀。

在另一个碗中，将面粉、盐和泡打粉混合均匀。

将步骤4中的面粉混合物逐渐加入步骤3中的黄油糖蛋混合物中，搅拌至成团。

如果需要添加香草精或其他调味料，可以在此时加入并搅拌均匀。

将饼干面团放入冰箱冷藏15-30分钟，使其变得稍微硬一些，便于操作。

取出冷藏的饼干面团，将其擀平至适当的厚度，使用饼干模具或刀具切割出所需形状的饼干。

将切割好的饼干放在烤盘上，注意饼干之间要有一定的间隔，以免粘连在一起。

将烤盘放入预热好的烤箱中，按照食谱要求的时间和温度进行烘烤。

烘烤时间结束后，取出烤盘，将饼干放在冷却架上完全冷却。

饼干完全冷却后，即可享用自制的美味饼干了。希望这个步骤对您有帮助！

对新手来说也超级简单零失败的烤箱面包的做法步骤

步骤 1

加入所有的原材料 除了鸡蛋和成一个光滑的面团 ，如果是夏天放常温发酵，如果是冬天的话 可以隔水加热 以加速发酵，但是水温不能超过40度

步骤 2

待面团发至原来的两倍大，面团拉开里面呈蜂窝状 ，面已经发的很好了

步骤 3

面团再次揉五分钟排气 揉至大概发酵前的大小 ，分成大小均匀的剂子，可以发挥您的想象力，做成各种面包模型

步骤 4

放入冰箱中 烤盘下放一盆40度左右的温水，二次醒面一个半小时 ，醒至面包体积明显变大放在手上轻飘飘的感觉，就可以放入烤箱内烤制了，185度 上下火 20-25分钟，具体情况根据各个烤箱的品牌不同，烤制时间可能会有所不同

步骤 5

没有加黄油的面包没有像面包房的那样细腻，但是吃起来的话一点都不会觉得腻 可以用来做汉堡 或是夹菜用了

步骤 6

我都用来当馒头配菜吃了，颜值好看 增加食欲哦