生菜豆腐汤的8种家常做法，生菜豆腐汤怎么做好吃窍门

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做一道美味的生菜豆腐汤？

生菜豆腐汤是一道简单易做又营养丰富的汤品，下面就来了解一下如何做一道美味的生菜豆腐汤。

生菜、豆腐、葱末、姜末、盐、鸡粉、香油、水。

步骤一：将生菜洗净，切成长条状。

步骤二：将豆腐切成小块。

步骤三：热锅凉油，加入葱姜末爆香。

步骤四：倒入清水，加入豆腐，煮约8分钟。

步骤五：加入生菜，再煮约2分钟左右。

步骤六：加入盐、鸡粉，调味后淋上香油即可。

在调制汤底时，加入少量生抽和料酒可以提升汤的鲜味；在加盐时可以先少加一些，等煮好后再根据口味加。

当然可以，比如可以加入鸡肉丝、虾仁等海鲜，这样可以让汤更加丰富多彩。

生菜豆腐汤营养丰富，生菜含有丰富的膳食纤维和维生素C，豆腐含有丰富的植物性蛋白和钙质，对身体有很好的保健作用。

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