葱头拌木耳怎么做好吃窍门，葱头拌木耳怎么做呢

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的葱头拌木耳

葱头拌木耳是一道非常下饭的家常菜，做法简单，口感鲜美，受到了很多人的喜爱。下面就来介绍一下怎么做好吃的葱头拌木耳。

答：制作葱头拌木耳的材料包括木耳、葱头、盐、醋、生抽、糖、鸡精、辣椒油等。

答：选购木耳应该挑选颜色黑、发亮、薄而有韧性的。如果颜色发白或发黄，有很多零星的小孔，说明木耳质量不好。

答：将干木耳泡发至完全展开、柔软，去掉根部泥沙、沥干水分，备用。

答：将葱头洗净，切成葱花，如果葱头较大，可斜着切成长段，口感更好。

答：将醋、生抽、糖、鸡精、盐等按照口味比例调味，加上适量的辣椒油，拌好后淋在葱头和木耳上即可。

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