蚝油西兰花的做法，蚝油西兰花的家常做法简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、蚝油西兰花做法？

食材

西兰花（500g）大蒜（5瓣）

食用油（少许）食盐（少许）蚝油（少许）

步骤1: 将西兰花切成小块，用水冲洗干净。

步骤2: 将西兰花放在淡盐水中侵泡10分钟左右（因为不好清洗，用盐水泡一下杀菌）。

步骤3: 剥好几瓣大蒜，用刀切成小丁备用。

步骤4: 在炒锅内放入适量的食用油，加热一会。

步骤5: 油热了之后放入大蒜稍微翻炒一下。

步骤6: 闻到蒜香后，将西兰花滤水后倒入锅内，翻炒5分钟左右（如果觉得西兰花比较难炒，熟的满，可以在下锅之前在开水里焯一下，这样在油锅里稍微翻炒入味就可以了）。

步骤6: 出锅之前加适量食用盐，稍微翻炒均匀，蒜蓉西兰花就炒好了，简单快捷啊。

二、蚝油西兰花的做法？

原料：

*

西兰花400克、胡萝卜200克、蒜5瓣、生抽1勺、蚝油1勺、水淀粉1勺。

做法步骤：

第1步、西蓝花提前用水浸泡，把脏东西泡出来。

第2步、西蓝花掰开，可以一朵切两半，更方便入味。

第3步、胡萝卜一段去皮切片。

第4步、大蒜一头剥皮，放水里泡泡皮更好剥。

第5步、切成蒜末儿。

第6步、西蓝花焯水，控水捞出，不要煮太久。

第7步、锅里放油，下入蒜末炒香。

第8步、下入胡萝卜翻炒。

第9步、下入西蓝花翻炒均匀。

第10步、加入一碗水。

第11步、放一勺生抽。

第12步、放一勺蚝油。

第13步、焖一会加入水淀粉勾芡。

第14步、收汁即可出锅。

第15步、蒜香浓郁，的蒜香西兰花就做了

三、蚝油广西兰花做法？

烹饪方法:1。将西兰花切成小花，洗净备用；

2.将半瓣蒜瓣用皮洗净，然后将蒜瓣弄碎，用刀把弄碎的皮拍在脸上，很容易剥下来。剪下来备用。

3.烧开一锅开水，将准备好的西兰花、蒜瓣滴入锅中，撒上少许盐，加入一勺食用油，用锅铲拌匀，继续煮4分钟左右。我喜欢酥脆的味道。三分钟足够了。生熟程度可以用筷子夹起品尝。如果它适合你，你可以关掉火，把它和蒜瓣和西兰花一起做成一道菜。

4.最后一步是最享受淋漓的一步。将蚝油瓶高高举起，用厨师的滴水姿势在西兰花和刚拿起的蒜瓣上用热风滴成一圈，和西兰花上的滴水一起用筷子搅拌。

四、蚝油芒果凉拌做法？

青芒果去皮切成薄片，放入生抽醋，辣椒，蚝油，盐拌匀即可

五、蚝油凉拌苦瓜的做法，蚝油凉拌苦瓜怎么做好吃？

主料 苦瓜 200克 辅料 香油 适量 蚝油 适量 红辣椒 适量 蒜末 适量 食醋 适量 步骤

1.准备一根苦瓜洗净

2.切丝

3.放入锅中焯一下

4.放上葱末蚝油红椒，香油加热淋入。

5.淋入食醋即可食用

六、西兰花怎么凉拌？

用料 西兰花 一个；鲜酱油 一汤匙；葱蒜 少许 

具体做法如下：

步骤 1： 西兰花洗净，切小块，西兰花的梗去皮切成小块或片也可以吃

步骤 2： 锅里加水烧开，放一两勺盐，和一点儿色拉油，然后把西兰花焯水，放油和盐是让西兰花入味，更绿更脆一些。

步骤 3： 把焯好的西兰花放凉水里过水，大概两到三遍让西兰花彻底凉透。

步骤 4： 把凉的西兰花放帘子上控水。

步骤 5： 味极鲜酱油，糖，醋少许。

步骤 6： 盆里放蒜末，葱末，糖，醋，鲜酱油，拌匀就可以了，糖醋味道根据自己口味调整。

步骤 7： 简单美味的凉拌西兰花完成了 ！

七、凉拌西兰花特点？

西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。所以西兰花不仅具有保健功效，还有很强的促进皮肤年轻化，保持青春不老的作用。

凉拌西兰花是一道简单的凉拌菜，制作原料主要有西兰花、胡萝卜、蘑菇等，营养丰富，老少皆宜。

制作方法

1. 将西兰花洗净分成小块，用滚水烫一下，摊开，凉凉；

2.将适量胡萝卜切成小丁，蘑菇切成片，过水烫一下；

3.切适量的葱丝和蒜末；

4.将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起，加适量盐、醋、香油，拌匀即可食用。

八、西兰花 凉拌 调味？

简单实用的拌料汁

1.准备醋，盐，香油，蒜泥，芝麻酱，碎花生仁

2.将这些搅拌均匀，你会发现此时的料汁，被醋酸完全覆盖，尝不出其它的味道

3.所以，把拌好的料汁，搁置一夜，第二天用，此时的醋会被盐稀释掉过猛的酸味，料汁会更有味儿

4.准备好西兰花，倒入调好的料汁，加点儿香菜，美味棒棒哒!

九、蚝油西兰花汁怎么调？

1 准备好一颗西兰花 步骤 

2 分解成一小颗一小颗。洗菜盆里放水，水里加入柠檬汁和食用小苏打，搅均，放入西兰花浸泡半小时。这样可以洗掉西兰花上得农药。 步骤 

3 浸泡好后捞出西兰花，冲洗干净，待用。 步骤 

4 烧一锅热水，水开后，加入少许食盐和食用油，然后倒入西兰花。 步骤 

5 烫1-2分钟即可捞出，备用。 步骤 

6 大蒜切碎丁，入锅。 

7 锅内一次性加入蚝油，生抽和香醋，再加入少量清水，煮开。 

8 煮好的酱汁淋在西兰花上，最后淋上橄榄油拌均即可。

十、如何做蚝油西兰花？

原料：西兰花400克、胡萝卜200克、蒜5瓣、生抽1勺、蚝油1勺、水淀粉1勺。

做法步骤：

第1步、西蓝花提前用水浸泡，把脏东西泡出来。

第2步、西蓝花掰开，可以一朵切两半，更方便入味。

第3步、胡萝卜一段去皮切片。

第4步、大蒜一头剥皮，放水里泡泡皮更好剥。

第5步、切成蒜末儿。

第6步、西蓝花焯水，控水捞出，不要煮太久。

第7步、锅里放油，下入蒜末炒香。

第8步、下入胡萝卜翻炒。

第9步、下入西蓝花翻炒均匀。

第10步、加入一碗水。

第11步、放一勺生抽。

第12步、放一勺蚝油。

第13步、焖一会加入水淀粉勾芡。

第14步、收汁即可出锅。

第15步、蒜香浓郁，的蒜香西兰花就做了

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