适合感冒吃的清淡开胃的粥，开胃蔬菜粥的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

以下是一些开胃清淡的菜品：

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1. 西红柿炒鸡蛋：西红柿含有丰富的维生素C和番茄红素，能够促进食欲；鸡蛋则是一种营养丰富的蛋白质来源。

2. 清蒸鱼：鱼类富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，而清蒸则能保留其原汁原味，口感清爽。

3. 凉拌黄瓜：黄瓜含有大量的水分和纤维素，可以促进肠胃蠕动，帮助消化；凉拌则能保持其清爽口感。

4. 紫菜蛋花汤：紫菜富含多种矿物质和维生素，具有清热解毒、滋阴润燥的功效；蛋花则是一种低脂高蛋白的食材。

5. 清炒时蔬：可以选择各种蔬菜如菠菜、芹菜、豆角等，清炒时加入适量的盐和少量油，口感清淡爽口，有助于增加食欲。

食材

南瓜 200g、 红枣 5颗 、 水 适量 、 小米 小半碗 、 山楂 4颗 、 枸杞 5-10粒

烹饪步骤

步骤1

把各种材料洗干净，小米要提前泡半个小时，然后就是把食材都切成小粒的，包括山楂和红枣，山楂记得要去皮去胡

步骤2

把水，小米，南瓜，红枣，山楂扔进汤锅，

最后一步

然后边熬边搅拌，最后给锅里扔几粒枸杞在煮煮，即可

给宝宝开胃消食的粥可以选择一些易于消化的食材，如米、小米、薏米等。可以加入一些蔬菜，如胡萝卜、南瓜等，提供丰富的维生素和纤维。还可以加入一些瘦肉或鱼肉，提供优质蛋白质。可以适量加入一些调味料，如姜、葱等，有助于促进消化和开胃。注意煮粥时要煮烂，以便宝宝更容易消化吸收。同时，根据宝宝的年龄和健康状况，可以咨询医生或儿科营养师的建议，制定适合宝宝的粥食方案。

很多粥都是可以帮助孩子开胃的，比如像山药粥，薏米粥，小米红枣粥，这些粥对宝宝开胃有一定的好处同时还可以增加营养，平常也可以吃些山楂来缓解开胃，主食方面尽量让孩子吃一些容易消化的，不要让孩子吃容易上火的食物，烧烤油炸食品也是不能让孩子吃的。平常要给孩子多喝水。

食材

南瓜 200g、 红枣 5颗 、 水 适量 、 小米 小半碗 、 山楂 4颗 、 枸杞 5-10粒

烹饪步骤

步骤1

把各种材料洗干净，小米要提前泡半个小时，然后就是把食材都切成小粒的，包括山楂和红枣，山楂记得要去皮去胡

步骤2

把水，小米，南瓜，红枣，山楂扔进汤锅，

最后一步

然后边熬边搅拌，最后给锅里扔几粒枸杞在煮煮，即可

呵呵,我们家里这边基本都是小米粥

爽脆醋萝卜

材料：白萝卜，盐，白醋，生抽，白砂糖，红辣椒等

步骤：

1、萝卜洗净，切成条状，放入10克的盐混合均匀，腌制半小时。

2、把腌好的萝卜里的汁水倒掉，反复冲洗萝卜中盐分，每次冲洗都挤掉萝卜里的水份。

3、在萝卜里加入生抽和白醋，撒上白糖和红辣椒，将所有的食材混合均匀后盖上保鲜膜腌制入味就可以开吃了。

健脾胃营养粥的做法有很多种，具体要根据个人口味和需要进行调整和改进。因为健脾胃营养粥不同材料的营养成分和口感存在差异，所以制作时可以根据个人口味和喜好进行调整改进，达到最佳效果。健脾胃营养粥可以使用各种粗细不同的谷物、豆类、蔬菜、肉类组合而成，其中比较常见的有红枣薏米粥、皮蛋瘦肉粥、腐竹鸡蛋粥等等，大家可以根据自己的需要、口味和身体状况进行搭配制作。同时，在烹饪过程中注意火候、添加糖盐等调味品的分量以及压力锅、电饭煲等厨具的使用，也能对最终的口感和效果产生重要影响。

用料 去壳板栗大米排骨虾胡萝卜玉米葱花香菜盐鸡精 步骤

1 排骨洗干净 焯一下然后捞出来备用,栗子洗净备用,胡萝卜和玉米洗净切块,虾剥壳洗净待用 步骤

2 大米淘干净 放盆里滴几滴香油拌匀然后加水泡着 水没过米为宜 步骤

3 排骨 栗子放进砂锅 ,大火烧开后转中小火,一小时后下玉米和胡萝卜再煲上一小时（按喜好选时间长短吧） 步骤

4 把米放进去一起煮 要频繁搅一下 防止大米粘底 步骤

5 大米熟后把虾放进去 调入盐和少许鸡精 , 撒上葱花和香菜 步骤

6 开吃！

1.先将煮熟的干米饭盛到锅里；　　

2.再往锅里添水，水的多少可以自己控制，喜欢吃稀粥就可以放的多些，喜欢吃稠粥就可以放的少些；　　

3.加入一小匙的面碱（是面碱不是水碱）；　　

4.将锅放在灶台上，用汤勺将不规则的剩饭拍匀；　　

5.盖上锅盖，开大火开始煮；　　

6.煮大概2到3分钟（时间的长短取决于饭量），煮到水开；　　

7.把火开到小火，煮3~4分钟，清淡美味的白粥就可以出锅了　　

8.如果喜欢其他口味的粥类，可以适当添加一些辅料，如蔬菜粥、皮蛋粥等。

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