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清汤素鸽蛋教程,清汤鸽蛋菇

2023-08-07 15:38:00
本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。清汤鸽蛋,中国菜,鲁菜清汤鸽蛋类别:家常菜谱大全工艺:清蒸 口味:咸鲜菜谱类别:鲁菜,补阳,营养不良,高脂血症主料:鸽蛋:400克辅料:火腿:15克 鲜香菇:1

本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。

清汤鸽蛋,中国菜,鲁菜

清汤鸽蛋类别:家常菜谱大全

工艺:清蒸 口味:咸鲜

菜谱类别:鲁菜,补阳,营养不良,高脂血症

主料:鸽蛋:400克

辅料:火腿:15克 鲜香菇:15克 香菜:5克

调料:味精:5克 盐:3克 炼制猪油:20克

推荐指数:7 麻辣指数:0 难易指数:7 时间指数:6 营养指数:8 减肥指数:0 养颜指数:0

食用时间推荐:早餐、中餐、晚餐

清汤鸽蛋的做法:

1、把酒盅12个擦净抹上少许猪

*

油,鸽蛋分别磕入每个酒盅里。火腿、香菇均洗净切成末撒在鸽蛋上,每个酒盅放上一片香菜叶,上屉蒸三分钟,取出鸽蛋放在汤碗里。

2、勺内放入鸡汤500克、精盐、味精调好口味,烧开后浇在鸽蛋碗内即可。

清汤鸽蛋营养成分:
能量:888.45千卡 蛋白质:47.95克 脂肪:84.5克 碳水化合物:7.11克
叶酸:257.72微克 膳食纤维:0.56克 胆固醇:1944.45毫克 维生素A:153.95微克
维生素B6:1.45毫克 维生素B12:16.92微克 维生素C:2.55毫克 维生素D:8微克
维生素E:13.15毫克 维生素K:0微克 胡萝卜素:58微克 泛酸:2.48毫克
核黄素:0.33毫克 硫胺素:0.34毫克 生物素:48微克 烟酸:1.57毫克
钙:411.91毫克 磷:895.75毫克 钾:523.32毫克 钠:2114.66毫克
碘:0.62微克 镁:101.36毫克 铁:16.83毫克 锌:6.94毫克
硒:76.33微克 铜:0.61毫克 锰:0.1毫克

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标签: 清汤 做法 鸽蛋