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菠萝包配什么好吃,菠萝包怎样做法松软好吃

2023-08-28 00:14:37
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样制作美味可口的菠萝包?菠萝包是一种口感丰富、香甜可口的面包,一直受到大众的喜爱。那么,怎样制作制作美味可口的菠萝包呢?下面跟随小编一起了解吧!1 制作菠萝馅菠萝包中最关键的部分当然是菠萝馅了。制作菠萝馅的时候,要选择新鲜的菠萝,将菠萝去皮,榨出汁液

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样制作美味可口的菠萝包?

菠萝包是一种口感丰富、香甜可口的面包,一直受到大众的喜爱。那么,怎样制作制作美味可口的菠萝包呢?下面跟随小编一起了解吧!

1 制作菠萝馅

菠萝包中最关键的部分当然是菠萝馅了。制作菠萝馅的时候,要选择新鲜的菠萝,将菠萝去皮,榨出汁液后去渣,这些汁液加入白糖煮至粘稠后,冷却备用。

2 制作面团

制作菠萝包的面团,需要选择高筋面粉,牛奶,鸡蛋,白砂糖等原材料。先将高筋面粉加入鸡蛋、牛奶等原材料中,揉成光滑面团后,放入温暖的环境中发酵,待面团发酵至两倍大时,取出揉成均匀的面团。

3 揉成菠萝形状

取一个面团,揉成扁平的圆形小饼,放上适量的菠萝馅后,开始揉成菠萝形状。注意要揉成饱满的形状,否则会因为馅料不均衡而导致口感不佳。

4 进行终发和烘焙

将揉好的面团再次醒发,待再次发膨胀后,便可以进行烘焙了。将烤箱预热至200℃左右,将菠萝包放入烤箱中,烘焙15-20分钟左右,至表面呈现金黄色即可取出。

5 注意细节,增强口感

制作菠萝包时,除了原材料的选择和面团的揉制外,还需要注意一些细节,才能制作出更加美味的菠萝包。例如,在面团初次发酵的时候,可以加入少许玉米淀粉,增加面团韧性,口感更加好,外壳更加酥脆。

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