鸡肉香菇银耳汤的功效与作用，鸡肉银耳汤怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作美味的鸡肉银耳汤？

鸡肉银耳汤是一道营养丰富的汤品，适合在秋冬季节食用。制作起来也不难，下面就一起来看看怎样制作好吃的鸡肉银耳汤吧。

制作鸡肉银耳汤的主要材料为鸡肉和银耳，同时需要添加一些配料，例如枸杞、红枣、枸杞等。

将银耳用水泡发后，最好将其放入沸水中焯烫一下去除杂质，然后剪成较小的块，这样吃起来更加入味。

制作银耳鸡汤时，最好选择肉质细腻、无腥味的老母鸡或土鸡。这样，煮出的鸡肉更加柔嫩，营养更加丰富。

银耳和鸡肉的搭配十分合适，银耳具有润肺、清热的功效，而鸡肉能够增强体力、提高免疫力。在烹饪的时候，可以加入一些枸杞、红枣、枸杞等配料，增加食材的营养价值。

在制作鸡肉银耳汤的时候，可以用一些优质的调料进行调味，例如老抽、生抽、盐、姜等。需要注意的是，不要加太多的盐，以免太咸影响口感。

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