鸡蛋豆腐干炒什么好吃，豆腐和鸡蛋怎么样吃好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。豆腐和鸡蛋怎么吃好吃

豆腐和鸡蛋是许多人餐桌上的常客，不仅营养丰富而且价格实惠。但是，豆腐和鸡蛋吃法多样，你知道怎么吃才能更加美味吗？

豆腐和鸡蛋是可以搭配成多种美味的菜肴的。比如做豆腐蒸蛋、麻婆豆腐、豆腐汤、鸡蛋炒豆腐等等。

将豆腐切成薄片，加入打散的鸡蛋液，蒸5分钟左右即可。这样做的豆腐蒸蛋口感细嫩、香滑，非常美味。你也可以根据自己喜好在鸡蛋液中添加些许的葱花、虾皮调味。

将豆腐切成小块，可以先在油锅中煸炒至两面微黄，再倒入打散的鸡蛋液，用中小火翻炒，炒至鸡蛋熟透就可以了。或者也可以直接将豆腐丝裹上鸡蛋液，放入锅中炒熟。这样做的豆腐炒鸡蛋口感更加丰富。

将豆腐切成块，和适量的清水一起倒入锅中煮沸，加入盐、味精、葱花调味，最后淋上少许香油即可。豆腐汤怎么搭配都很好吃，如果不喜欢葱花、香油的味道也可以不加。

豆腐和鸡蛋都是非常营养的食材，二者搭配在一起更加营养丰富。豆腐富含蛋白质、钙、铁、镁等多种营养物质；鸡蛋富含优质蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分。常食豆腐和鸡蛋有利于补充营养、增强体力。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。