排骨咸粥怎么煮,咸排骨粥家常做法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴.
一、宝宝排骨粥的做法?材料:
排骨、大米、葱花、姜、枸杞、盐、料酒
做法:
排骨切成2厘米的小方块,用开水焯一下,去血污,捞出控水。锅置火上,放水、米和排骨块、料酒,旺火煮开,改用中小火熬煮半小时,至米烂汤稠,排骨变酥时,加枸杞、盐,搅拌均匀,食用前,将粥分盛碗中,撒入葱花拌匀即可。
2.芋头排骨粥
材料:
排骨、芋头、水、米、盐、鸡粉
做法:
排骨洗净,切块,以滚水氽烫一下捞起备用。芋头削去外皮,切小块后洗净备用。水煮开后放入洗净的米和芋头,转小火一边搅一边煮约20分钟,再放入排骨继续煮30分钟后,最后与所有调味料拌匀即可。
3.花生排骨粥
原料:
大米、排骨、猪油、花生米、细盐、味精、香油、胡椒粉
做法:
大米淘净,排骨洗净,切成小块,放入开水锅焯烫一下,去污断生;花生米用热水浸泡20分钟,剥去红衣。锅置于火上,放清水,放入大米、排骨块、花生米,旺火烧开,改用中小火煮1.5~2小时,煮至米烂成粥、排内已酥、花生米已熟,加入盐、味精和猪油,搅拌均匀。
4.香菇排骨粥
材料:
干香菇、排骨、葱、姜
做法:
先把香菇发好切成小方块状,然后开始煮粥。粥煮到差不多的时候把洗好的排骨和姜一起放进去煮,煮20分钟左右把香菇放进去煮,然后放盐,再煮大概20分钟左右可以关火了。粥盛出把切好的葱花放进去即可。
二、咸排骨粥的做法,咸排骨粥怎么做好吃,咸排骨粥?- 准备食材 -
大米 100克
糯米 50克
咸蛋 1个
红头葱 2根
- 步骤 -
1.准备好大米100克,糯米50克;(
2.大米、糯米清水浸泡十分钟;
3.准备熟的咸鸭蛋一个;
4.鸭蛋去壳;
5.洗干净大米和糯米,加入适量的水(我购买的电饭锅有量水量多少,如果没有这个功能的,加入水是米的四陪容量即可)
6.放入咸鸭蛋;
7.按粥/汤键煲四十分钟;
8.加入葱,把咸鸭蛋红调羹切小块,搅拌均匀;(吃的比较清淡的可以不加盐,中开胃的需要加盐)
9.营养开胃的咸蛋粥就出锅了。
- 小贴士 -
1.咸蛋本身咸,可以不加盐; 2.加糯米比较软,适合春天的滋润;
三、宝宝红枣排骨粥的做法?排骨熬到七成软烂,加米小火熬30分钟,放入红枣小火熬10分钟。
四、腊排骨粥的做法,腊排骨粥怎么做好吃,腊排骨粥?食材
主料
腊排骨
100g
珍珠米
150g
辅料
水
适量
步骤
1.准备食材,腊排骨先泡半天去咸味
2.淘米后加适量的水
3.泡好的腊排骨剁成小块洗净放入锅中
4.用煮粥的功能
5.咸香味扑鼻
五、宝宝山药排骨粥的做法?用料
排骨 400克
山药 半根
大米 适量
藜麦 适量
小米 适量
做法步骤
1、排骨洗干净冷水上锅煮开撇去浮末
2、冲洗干净
3、山药挂皮跟排骨一起放进炖盅,炖两小时
4、挑了一块排骨把骨头剃掉,一块蒸烂的山药
5、山药用刀压成泥,瘦肉剁烂,粥我是提前煮好的,舀半碗汤进去,瘦肉和山药放进去一起煮
六、山药薏米排骨粥的做法,山药薏米排骨粥怎么做?步骤
1.原料,骨头焯水,山药去皮切段,大米,薏米
2.大米洗干净用水泡着
3.骨头装到隔渣袋里,薏米,山药洗干净,放到炖锅里,加入适量清水,大火炖煮2小时
4.放入泡过的大米继续炖煮
5.炖煮到大米软烂
6.打开隔渣袋拿出一点瘦肉,用辅食剪剪碎,山药和米用汤勺压烂成糊
小贴士骨头要拿隔渣袋装起来炖,防止有碎骨头会咽到宝宝因为是宝宝辅食所以什么调味料也没放骨头要选纯瘦的,太油腻对宝宝肠胃不好
七、土豆排骨粥的做法,土豆排骨粥怎么做好吃,土豆?主料土豆50g排骨100g大米50g辅料油适量盐适量步骤1.排骨放入开水去掉血水2.排骨烫到没有血水的样子3.土豆切好,大米洗干净4.放入去掉血水的排骨5.放入土豆6.加入适量的水7.放入天际炖盅8.炖两个小时就可以出出锅
八、猪肝排骨粥的做法,猪肝排骨粥怎么做好吃,猪肝?答:先放半斤米,然后把米洗干净再放比米多5倍的水。等粥滚开后再切点猪肝放下去就利用了。等到猪肝熟了再放入适当的盐就可以了。(如果是小宝宝的话,再洗米成小颗粒就可以了)
九、砂锅排骨粥怎么做?准备原料:
排骨一份、大米半碗(先用油、盐水浸泡着)、胡萝卜半根、香菜一把、生姜一块。
做法:
1、排骨先焯水去一下血水。
2、胡萝卜切个小花漂亮些,或者直接竖着在胡萝卜身上开几刀取出小条,然后再横着切片,然后将小条切成小丁备用。
3、焯过水的排骨再冷水下锅,放姜丝煮至沸腾。
4、煮开的排骨汤转到煲仔锅慢慢煲,煲40分钟后再下米和胡萝卜花或胡萝卜丁。
5、继续煲30分钟至排骨酥烂、大米和胡萝卜熟即可,开盖加入适量的 盐和十三香调味,再加入香菜和胡萝卜,拌下,就可以食用了。
十、咸菜排骨粥怎么做?排骨剁成小块,焯水半熟。煮开白粥,放入咸菜,排骨,继续煮15分钟左右,放点食盐后搅拌一下出锅。
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