大骨棒炖酸菜的正确做法，大骨棒炖酸菜的正宗做法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.大骨棒炖酸菜的家常做法 大骨棒炖酸菜是一道美味可口的传统家常菜。大骨棒肉质鲜美，酸菜清香开胃，两者搭配炖制，回味无穷。下面介绍一下大骨棒炖酸菜的家常做法。 原料： 大骨棒：500克 酸菜：适量 生姜：适量
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.
大骨棒炖酸菜的家常做法大骨棒炖酸菜是一道美味可口的传统家常菜。大骨棒肉质鲜美，酸菜清香开胃，两者搭配炖制，回味无穷。下面介绍一下大骨棒炖酸菜的家常做法。
原料：
大骨棒：500克 酸菜：适量 生姜：适量 料酒：适量 盐：适量 胡椒粉：适量 清水：适量步骤：
准备工作：大骨棒洗净，酸菜切小块备用，生姜切片备用。 焯水：将大骨棒放入锅中，加入充足清水和料酒，大火烧开后继续焯水5分钟，捞出沥干备用。 炖煮：锅中放入清水，加入大骨棒、酸菜、姜片，大火煮开后转小火炖煮1小时，期间去除浮沫。 调味：炖煮好后，加入盐和胡椒粉调味，继续炖煮10分钟即可出锅。小贴士：
大骨棒选用时要选择骨髓丰富，有一定肉质的部位，这样炖出来的汤汁口感更好。
通过这篇文章看完后，希望你能成功制作出美味可口的大骨棒炖酸菜，享受家常美食的乐趣。
wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法.
免责声明：本文部分文字与图片资源来自于网络，转载此文是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!
联系电话：17898872021
