甜椒炒肉丸做法，甜椒土豆丝怎么炒好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。甜椒炒什么好吃？

甜椒是一种非常常见的食材，它既可以当菜心，还可以单独做菜，如何搭配才能做出好吃的甜椒菜呢？下面就来看看一些相关的问答。

首先将鸡蛋打散，加入葱花、盐、油进行搅拌；其次将甜椒和葱切成丝，锅中加入油烧热，倒入鸡蛋液烫炒；最后加入甜椒和葱丝，放入盐、生抽、鸡精翻炒片刻即可。

甜椒炒肉可以选择鸡肉或猪肉，先将肉切成片或丝，用少许的盐、生抽和淀粉腌制片刻；接着将甜椒切丝备用，锅中加入油，烧热后加入蒜末、姜末、花椒爆香，然后加入肉和甜椒炒匀，最后加盐和鸡精即可。

将年糕先用清水泡软，将甜椒切成丝，备用；锅中热油，加入蒜末爆香，放入泡好的年糕进行翻炒；加入甜椒、胡萝卜丝，以及一些盐、鸡精、老抽一起翻炒到熟即可。

将肉末、葱末、盐、面粉、鸡蛋加入锅中搅拌均匀；将甜椒切丝备用，锅中热油至8成热加热后，取适量的肉馅做成丸子放入油锅中炸熟；最后加入甜椒翻炒，加少许盐和鸡精即可。

将土豆洗净后切成片，在锅中热油，将土豆片放入煸炒至表面有点变色，倒入热水煮至7成熟；取出土豆片备用，油锅中倒入少量油，加入蒜末、姜末爆香，放入甜椒丝和土豆片一起翻炒，加盐、鸡精即可。

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