关于烹饪专业的书籍，关于烹饪美食的书籍推荐

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、关于烹饪类的书籍有那些？

关于烹饪类的书籍有：1、《烹饪概论》是2010年高等教育出版社出版的图书，作者是陈光新。《烹饪概论》是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套教学用书，是在2004年版的基础上修订而成的。主要从理论上论述中国烹饪史、中国烹饪工艺学、中国烹饪学和中国烹饪市场学的基本观点和常识。

2、2、《烹饪原料学》是2009年3月高等教育出版社出版的图书，作者是王向阳。主要内容包括烹饪原料的资源和分类，烹饪原料生物学基础，烹饪原料的色香味形基础和烹饪特性，烹饪原料的品质检验和保藏原理，粮食类烹饪原料，蔬菜类烹饪原料。

二、关于说话技巧的书籍？

关于说话技巧书籍就是演讲与口才，这个书集中介绍演讲的技巧和口才是怎样修炼的。按照书上的要求进行训练你的说话技巧将有一个大幅的提升。

三、关于沟通技巧的书籍？

01 《沟通的艺术（插图修订第15版）》作者： [美] 罗纳德·B·阿德勒、拉塞尔·F·普罗科特

译者: 黄素菲、李恩、王敏

02《沟通圣经：听说读写全方位沟通技巧》

作者： [英]尼基·斯坦顿

译者: 罗慕谦

四、烹饪的书籍？

《烹饪概论》、《烹饪原料学》 、《烹饪工艺学》 、《烹饪营养与卫生》 、《餐饮服务》 、《烹饪英语》、 《面点制作工艺》 、《烹饪工艺美术学》 、《西式面点知》、《西餐工艺学》、《都市流行菜》 、《中国饮食保健》 、《调酒工艺》 、《火锅与烧烤工艺》 、《中式菜系》 、《烹饪工艺基础》。

五、关于男女交往技巧的书籍？

《如何让你爱的人爱上你》

这是一本既给出心理学依据还有具体可实际操作方法的书籍，而且定位精准。很多人就是苦恼自己喜欢的人，不喜欢自己，并束手无策。读了这本书应有所感悟。

六、关于复述技巧与训练的书籍？

以下是我的回答，关于复述技巧与训练的书籍，可以参考《写作公式》。这本书强调了知识的累积，并提出了各种有效的阅读方法以及做读书笔记的技巧。书中还特别介绍了三大系统复述技巧，包括对照复述、共情复述，以及延申复述，这些方法可以帮助读者学习“知识转化”的实际操作。此外，《金字塔原理》也是一本关于提高思维逻辑性和表达能力的经典书籍，其中的“结论先行”、“疑问回答”等方法也可以训练复述技巧。还有一些常见的训练复述技巧的方法，比如在工作中把过去的沟通重新回顾、分析，找出原因、总结规律，或者回顾沟通的目的、主题是什么，要解决什么问题等。这些方法可以帮助我们更好地理解和表达自己的观点。

七、关于职场沟通技巧的书籍推荐？

以下是几本关于职场沟通技巧的书籍推荐：

1海鲜食谱分类Top 10，是市面上最完整、权威、好用的海鲜宝典，其中有按步骤就可以制作成功的151道原创食谱。当你看过市面上所有的烹调书，相信你会发现：这本书几乎解决了所有关于海鲜的问题。正如本书作者所言：“只要厨房里有了这本书，你就能轻松搞定所有鱼料理！”

5、《法国蓝带西餐烹饪宝典》

作者：杰尼·赖特(Wright J.)

推荐理由：教程典范

一百多年以来，法国蓝带厨艺学院已经成为法国烹调美食的中心，它不仅探索着新的烹饪发展趋势，也代表着传统法式烹调和法式糕点培训的最高成就。本书中的每道菜肴都是蓝带厨艺大师们的招牌菜，他们充分展示出了普通厨师达不到的烹调技艺。

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