田里有鸡有鸭，田里有小鸡吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

田里有田鸡（青蛙），田鸡又叫作青蛙，田鸡小时候叫小蝌蚪，小蝌蚪是没有脚的，像鱼一样在水里游，只有尾巴，随着时间慢慢长脚，尾巴就收不见了，就这样慢慢长大，长大后就会卜通卜通地蹦蹦跳跳，且又会呱呱叫，晚上那叫声可大啦，田鸡亦有不用的种类，不同的种类就有不同的颜色。

有野鸡也叫山鸡！野鸡属于是国家的二级保护动物！因此是不能随意非法进行捕杀的，它是一种杂食动物。

比较喜欢吃一些草籽、豆类、昆虫、绿叶等，它的天性十分的活拨。非常善于奔走、奔跑的能力很强的。

它奔跑的速度非常快，但是飞行的能力是很弱的，不适合长时间的飞行，它的适应能力很强，无论在田野、山里山林随时可见！

普通鸡就可以椰子鸡火锅用料:鸡肉1只、椰子1个、虫草花5克、山药400克、荸荠300克、芥菜300克、墨鱼丸300克、酱油50毫升、沙姜10克、红尖椒2个、金桔2个。做法如下:鸡切块洗净,沥干水份,新鲜椰子取椰子汁和椰肉;砂锅里倒入椰子汁和椰肉,煮开后放入鸡块,烧开后捞去表面的浮末;鸡块煮熟(煮开后再煮3-5分钟),放入少量新鲜虫草花装饰一下,即可开吃,锅内可加铁棍山药、墨鱼丸、马蹄、大芥菜等煮熟一起食用;蘸汁的调配:先把小金桔汁水挤在酱油里面,再拌上沙姜,喜欢吃辣的再放点红椒圈,一碗美味的蘸料就调好啦,非常有地方特色的调配法。

珍珠鸡的孵化期一般为26 天,在孵化期间要做好温度的控制温度,前期温度一般要控制在38 度左右

陇南“第一山”，标志是一只“巨鸡”，人称“陇右小峨眉

北边的山崖上，有一只雄鸡的雕像，很大，高达31米，正如仰望天空，仿佛下一刻就会有清脆的响声，很逼真，是这里的标志。

公鸡有鸡腰子

鸡腰子是鸡的睾丸。一般来说，腰子指的就是肾，但俗称的“鸡腰子”，却和鸡肾没啥关系，它指的是鸡睾丸，其形状如卵，略小于鸽蛋，色乳白，质细嫩，外有筋膜包裹，主要作用为分泌激素，与生殖器相关功能有关，食用具有补肾养身的作用，常用于炖汤、烧烤食用。

花凤鸡，它是指以贵妃公鸡与依莎父母代母鸡杂交生产的优质蛋鸡。因其体型小，羽毛白色带黑色斑点，当地人俗称为“花凤鸡”。该鸡所产蛋重小，大小均匀，蛋壳坚硬，呈粉红色，蛋黄深红，蛋清浓稠，口味独特。

麻鸡，即家养土鸡，因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名，素为我国活鸡出口的小型肉用鸡之一。麻鸡的特征为三黄、二细、一麻，即脚黄、嘴黄、皮黄；头细、骨细；毛色麻黄。与普通的鸡相比，麻鸡的体型偏小，前躯紧凑，后躯圆大，头部和脚部较细，脚矮而黄；而普通鸡的鸡头相对较小，鸡冠也偏小，颜色红润，羽毛长，可以非常饱满的覆盖全身，一般是用于食用鸡肉或者鸡蛋。

鸡尖其实与鸡身上别的部位的肉在本质是没有什么区别的，但这个部位的肉却是格外鲜美

鸡身上的部位有鸡腿、鸡翅、鸡爪等等。

以下是这些部位的详细介绍。

1、鸡腿

鸡腿是是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。

2、鸡翅

鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

3、鸡爪

顾名思义，是鸡的脚爪，可供食用。又名鸡掌、凤爪、凤足。鸡爪多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。

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