煮米饭可以放哪些杂粮，米饭里放什么杂粮好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何煮出好吃的杂粮米饭？

杂粮米饭营养价值高，但煮起来却比白米饭复杂一些。以下是一些技巧，让你轻松做出美味的杂粮米饭。

将杂粮与米混合后用电饭煲煮即可。有些杂粮需要提前泡水，例如黑米、红豆等，否则烧煮的时间会更久。

添加适量的水和米粒比例为1：12，煮的时间比白米饭略长，加水的时间要略长一些。

杂粮米饭可以与其他原料混合，例如油菜花、胡萝卜等蔬菜块，能使口感更加多样，同时保持其本身特有的口感和营养。

事先将杂粮和米一起重重揉搓，经过这个过程，粘性就会增加。而且使用电饭煲（普通炊具不能煮熟），按下煮饭键，一般来说，不必担心会煮得不好。另外，如果你想要杂粮米饭的口感更稠一些，可以基于平常所用米粒，适度降低一些水的值即可。

可以加一点鸡精或者盐，增加米饭口感。如果你喜欢，也可以加一些食材例如海鲜或蜜枣块等等。总之，掌握一定技巧，杂粮米饭也可以做出香气扑鼻，色美味佳，酥软开胃的好米饭。

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