产妇菠菜汤怎么做好吃，产妇菠菜汤怎么做好吃又营养

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。产妇菠菜汤怎么做好吃

产妇菠菜汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，适合产后营养补充。下面是如何制作好吃的产妇菠菜汤。

在选购菠菜时，要注意叶片色泽青翠、有光泽、叶柄不要过长，宜选嫩叶。还要细心检查是否有虫卵等杂质。另外，挑选的猪骨要鲜肉多，猪皮无横切口，无骚味。水要用干净的自来水或者矿泉水。

将猪骨洗净，煮开水焯去血污，取出后用清水冲净；将菠菜洗净，挑去叶子里的杂质，用流动的自来水泡几分钟。另外还需要准备姜片、葱段、料酒、盐等辅料。

将焯过水的猪骨放入炖锅内，加入适量清水，大火煮沸后去浮沫，加入葱、姜、料酒、少许盐煮约40分钟，煮至肉汤鲜甜。 然后把菠菜切成段，加入猪骨汤内继续煮3-5分钟即可。

在炖好的汤里，加适量盐，再用小火慢慢熬煮2-3分钟，这样菠菜就热透了，也吸收了猪骨汤的味道。

将菠菜的猪骨汤倒入碗中，即可食用。产妇菠菜汤既美味，又富含营养，适合产后妈妈食用，还有助于促进婴儿生长发育。

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