虾米蒸鸡蛋粥的做法，虾米煲蛋的做法大全
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.
一、虾米蒸蛋的做法，虾米粥的做法？1.
准备2个鸡蛋，少许虾米，香葱1根
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将鸡蛋磕入碗中打散备用
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将蛋液倒入深盘中，倒入1.5-2倍于蛋液的温水，搅拌均匀，水不要太烫，否则就成蛋花了
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锅中坐水，将盛有蛋液的深盘放入蒸屉，盖上盖，开始煮水至水开后约蒸10分钟后，打开锅盖，将虾米洒入盘中，盖上锅盖继续蒸
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继续再蒸10分钟左右，打开锅盖，用勺子背轻轻触碰蛋羹表面，如有弹性则说明已蒸熟，关火，再盖盖虚蒸一会儿就可以了，出锅后，倒点酱油和香油，洒上香葱末即可开始享用了
二、鹿茸熬粥的做法？1、大米（或小米、包谷粒）淘净，浸泡半小时沥干。
2、将干鹿茸或鲜茸片冲洗一下（干茸取20克，鲜茸取10克，似用餐人数增加），加水煮（半小时左右）好取鹿茸汁待用。茸片取出后午或晚饭可另煲汤之用。
3、锅加适量清水，倒入煮好的鹿茸汁，放入大米（或小米、包谷粒），大火煮至米粒开花。
3、再转小火续煮至浓稠状，调入盐拌匀即可食用。
三、黄芪熬粥的做法？回答如下：材料：
黄芪、大米、枸杞、冰糖、水
步骤：
1.将黄芪清洗干净，用温水泡30分钟去除杂质；
2.大米清洗干净，用冷水浸泡30分钟；
3.将泡好的黄芪和大米放入电饭锅中，加入适量的水，水的高度要高出米面；
4.按下煮饭键开始煮，煮到电饭锅自动跳转为止；
5.取出黄芪大米粥，加入枸杞和适量的冰糖，搅拌均匀即可食用。
注意事项：
1.黄芪属于中药材，需要泡水去除杂质；
2.煮黄芪大米粥时水的高度要高出米面，否则煮出来的粥会比较稠；
3.加入枸杞和冰糖时，可以根据个人口味加入适量的调料。
四、小米熬粥的做法？小米适量淘洗两遍洗干净了待用，取一锅（砂锅最好）适量水烧开，加入淘洗好的小米，喜欢南瓜红薯胡萝卜大枣红小豆绿豆花生米的也可以加了一块熬煮，大火开锅熬十分钟调小火一个小时左右，随时注意锅盖预防火大粥淤出来，好小米熬的粥上面有一层膜实际是米油，佐以小咸菜喝粥最佳。
五、熬粥的家常做法？【鲜虾粥】
1.首先，我们准备适量的大米，用清水淘洗几遍，把上面的灰尘和杂质洗干净，然后倒出来沥干水分，放入冰箱中冷冻2小时。冷冻后的大米内部变得疏松，这样煮出来的粥更加黏滑。当然煮一般的大米粥，用冷水浸泡一下就可以了，冷冻的方式比较适合煮海鲜粥、鲜虾粥。
2.准备几只鲜虾，剪去虾须、虾腿，把虾头剪下来放在一边备用。然后剥出虾仁，用牙签挑出虾线。
3.小葱头几根、切成段，胡萝卜半根、切成丁，西兰花把根茎去除，切成小块放入清水中洗干净，再准备几粒干香菇用清水泡发，香菇能够代替鸡精增加天然的鲜味。
4.然后把冻好的大米取出来，有粘在一起的用手抓散。大米经过冷冻，内部会形成蜂窝状的小孔，能加快糊化速度、减少煮制时间，煮出来的粥非常黏滑。
5.把砂锅烧热，加入少许油滑锅，油温五成热时放入葱段和虾头，开小火煎出虾油 把葱段爆香。
6.然后加入适量的开水，倒入准备好的大米 ，顺着一个方向不停的搅拌，这一步一定要加开水，并且要不停的搅拌，这样熬粥的时候不会糊锅，而且能减少熬制时间。
7.大火烧开以后，盖上锅盖转小火熬制8分钟， 8分钟以后米粥已经熬的非常绵香。
8.这个时候把泡软的香菇洗干净，去除根部切成小块放入锅中，同时把虾仁、西兰花和胡萝卜也放进去，煮至米粥再次沸腾后转为为小火调味。
9.加入食盐3克、胡椒粉2克继续熬制，食材全部煮熟以后淋入一点芝麻香油即可关火上桌。
六、虾米做法？首先把虾米用清水去清洗一下，然后放进湯里就可以了。
七、虾皮熬粥做法？食材
虾皮 5克 、 大米 50克 、 葱 1根 、 姜 5片 、 草鱼 200克 、 水 600毫升 、 盐 0茶匙
烹饪步骤
步骤1/5
准备食材。
步骤2/5
将草鱼200克去除鱼骨，将鱼肉切成片；姜10克（5片）去皮切成片；葱10克（1根）切葱花；虾皮5克倒入容器中，加入清水清洗干净。
步骤3/5
将大米50克倒入容器中，淘洗干净。
步骤4/5
破壁机中放入鱼肉、大米、虾皮、姜片、盐1/2茶匙，倒入水600毫升。合上机盖，选择相应功能键，启动程序。
最后一步
待烹饪完成后，撒上葱花，搅匀即可享用。
八、山药熬粥做法？用料：山药200克，糯米40克，大米60克，红枣10枚，水800毫升
做法：1.准备好山药、糯米、大米和红枣。红枣必须提前用水浸泡。
2.把山药洗净去皮切小块。糯米和大米淘洗干净。
3.所有食材准备完毕后起锅，锅里放凉水，把淘洗好的糯米、大米、山药放进去。
4.捞出泡好的红枣放入锅中。盖上锅盖，通上电源后按下煮粥键。
50分钟后粥就煮好了。盛入碗中，开始享用。
九、紫菜虾米汤的做法冬瓜虾米汤的做法？虾米冬瓜紫菜汤以虾米、冬瓜为主料的菜品
虾米冬瓜紫菜汤是一道美
1、冬瓜削皮，切成细条；
2、紫菜用水泡开，捞洗几次；
3、玉米摘粒；虾米清洗干净；
4、锅里倒入清水，放入虾米、姜片、玉米粒，大火煮开；
5、放入冬瓜、紫菜，大火煮开后转中小火煮15分钟，放盐调味即可
十、麦子熬粥的正确做法？1/5 准备需要的东西。
2/5 红米和小麦放凉水泡，玉米仁放热水泡。（泡5.6小时）
3/5 把小麦、红米、玉米仁放进锅里反复洗几次，待水清后，放适量的水煮。
4/5 煮到1小时20分钟，放进糖，再煮15分钟。
5/5 煮好了，放进几颗红枣装饰，好吃的小麦粥就做好了。
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