白鸽粥的做法大全家常，白鸽粥的正宗做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、鸽子粥做法

材料：鸽子，红枣，姜，米。

做法：1、鸽子洗干净，去皮，切块，冷水下锅煲，水开后放入红枣、姜继续煲开即可。2、米洗净，入锅，取适量煲好的鸽子汤放入锅中，煮开即可。

小贴士：六个月以上的宝宝就可以食用啦。如果是一周岁以上的宝宝，在煲鸽子汤的时候就可以适当放盐啦。

二、鸽子粥做法

材料：鸽子，米，油，酱油。

做法：1、将鸽子的胸脯肉切下来、剁碎，用点好油、滴几滴酱油拌一下，腌制。

2、当粥快煮好了，放入鸽子肉煮开即可。

小贴士：一周岁以上的宝宝才可以食用哦。

三、鸽子粥做法

材料：鸽1只，米，葱，食用油，胡椒粉适量，鸡精少许，盐，胡椒粉。

做法：1、鸽子宰杀后去毛切小块，越小越好。

2、锅中倒入食用油，烧至八成热，将切块的鸽子肉入油锅中翻炒至微黄，出香味。

3、加入清水没过鸽子，开大火煮，待锅中煮鸽子的汤水烧至沸腾，将洗净的米倒入锅中与鸽子一起开大火煮。

4、锅中加入米的汤水再次烧开时，放入姜片，开小火慢炖，炖到成粘稠粥状，调入盐、鸡精、胡椒粉，撒上葱花，即可食用。

1、白鸽去毛，洗干净，切块；灼掉血水，再用清水洗一次；用盐、花生油将鸽子腌20分钟。

2、将鱿鱼干、瑶柱干洗干净；用温水泡20分钟。

3、将米淘洗干净。

4、将鱿鱼干切丝。

5、起火，用砂锅煮开准备煮粥的水。刚刚泡鱿鱼的水不要倒掉，倒进锅里一起煮。

6、起油锅，放姜、然后将鸽子、鱿鱼丝、瑶柱下油锅爆炒两分钟，放点料酒，然后将米放进去一起炒，炒到锅里的水干了为准。

7、将炒好的所有材料放进已经煮开水的锅里，盖上锅盖，煮开后关中小火煮40分钟。

8、最后，加入少许盐、酱油、及滴几滴麻油。关火。

9、吃的时候喜欢加葱花的，就加葱花。

1、白鸽去毛，洗干净，切块；灼掉血水，再用清水洗一次；用盐、花生油将鸽子腌20分钟。2、将鱿鱼干、瑶柱干洗干净；用温水泡20分钟。3、将米淘洗干净。 4、将鱿鱼干切丝。5、起火，用砂锅煮开准备煮粥的水。刚刚泡鱿鱼的水不要倒掉，倒进锅里一起煮。6、起油锅，放姜、然后将鸽子、鱿鱼丝、瑶柱下油锅爆炒两分钟，放点料酒，然后将米放进去一起炒，炒到锅里的水干了为准。 15H6:_+=07、将炒好的所有材料放进已经煮开水的锅里，盖上锅盖，煮开后关中小火煮40分钟。8、最后，加入少许盐、酱油、及滴几滴麻油。关火。 9、吃的时候喜欢加葱花的，就加葱花吧！我不喜欢，所以我不加了！

做法

主料：1只白鸽；两条小的鱿鱼干；十来粒小的干元贝（瑶柱）；200克珍珠米

配料：盐适量、花生油适量、麻油适量、姜适量、酱油适量、料酒适量、葱花适量

做法：

1、白鸽去毛，洗干净，切块；灼掉血水，再用清水洗一次；用盐、花生油将鸽子腌20分钟

2、将鱿鱼干、瑶柱干洗干净；用温水泡20分钟

3、将米淘洗干净

4、将鱿鱼干切丝

5、起火，用砂锅煮开准备煮粥的水。刚刚泡鱿鱼的水不要倒掉，倒进锅里一起煮

6、起油锅，放姜、然后将鸽子、鱿鱼丝、瑶柱下油锅爆炒两分钟，放点料酒，然后将米放进去一起炒，炒到锅里的水干了为准

7、将炒好的所有材料放进已经煮开水的锅里，盖上锅盖，煮开后关中小火煮40分钟

8、最后，加入少许盐、酱油、及滴几滴麻油。关火

9、吃的时候喜欢加葱花的，就加葱花

材料：鸽子1只，大米100克，香菜适量，姜片，盐，鸡精，胡椒粉适量

步骤

1、将大米淘洗，鸽子洗净斩块，香菜洗净切碎。

2、大米放入砂锅中，加入适量水，大火烧开后小火煮熟。

3、炒锅放油烧热，下入鸽子肉，翻炒至变色。

4、待粥熟后放入鸽子肉，加入姜片，搅拌10分钟左右。

5、大米煮至晶莹剔透后加入胡椒粉，鸡精，盐调味，加香菜碎即可。

都可以，但鸽子滋补作用更强一些。

无论是乌鸡还是鸽子，两者的营养价值以及食用价值都是很高的，对于女性来说都可以进行食用；但饮食讲究营养，从营养价值上来说，鸽肉的蛋白质含量在24.cn/n1/2016/1019/c206244-28789845.html

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