豆腐炖大肠怎么做好吃，豆腐怎么炖最好吃家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何炖出美味又简单的豆腐？

豆腐是我们日常餐桌上常见的食材，炖豆腐是一道营养美味的家常菜。下面为您介绍豆腐炖好吃又简单的方法。

选择豆腐时要挑选质地细腻、坚实、没有瑕疵的，最好选择新鲜豆腐。

使用炖锅最佳，如果没有炖锅也可以使用普通锅。

一般选用葱、姜、蒜等调味料，可以根据自己的口味加入适量盐、酱油等。

将豆腐提前过油或煎至金黄色能够更好的保持豆腐形状，同时炖制时要用红烧汁，可以让豆腐吸收更多的味道。

通常需要炖1-2个小时。火候要适中，尽量不要开大火，避免烧焦。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。