哪个牌子的芥末最辣，芥末三丝最正宗的做法

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最正宗的芥末是绿芥末，其次是黄芥末，最后是青芥末。

常见的芥末有三种，分别是黄芥末、绿芥末、青芥末。

1、黄芥末：用芥菜种子研磨

芥菜种子制作的芥末在我国已经流传已久了，这种芥末的主要成色是蛋黄色的，也就是我们俗称的：黄芥末。

在我国比较常把它少量的用在凉拌菜中，还可以入药材。现在也被经常用在汉堡和热狗里搭配吃，也是非常美味的。

2、绿芥末：用山葵根研磨

这种芥末也是被公认的最正宗的芥末。在顶级的日料店里用的都是年份比较足的山葵研磨出来的绿芥末，经常搭配着生鱼片和寿司一起食用。

这种芥末的原材料山葵比较难种植，成本相对比较高，也更贵一些，但比辣根味道更细腻，带能感受到一丝甜。是日料的高端芥末标配。

3、青芥末（淡绿芥末）：用辣根研磨

这种芥末是市面上用的最多的一种芥末了，这种芥末和黄芥末最大的区别就是辛辣味道更加强烈，而且更加呛鼻，当然口感没法跟山葵绿芥末相比，但是价格很便宜，一般普通的日料店和寿司店用的都是这种辣根芥末。

温州月饼有很多知名品牌，以下是其中一些比较受欢迎的品牌：

1. 温州状元饼：温州状元饼是温州地区非常有名的月饼品牌，以其独特的制作工艺和口味而闻名。他们的月饼外皮酥脆，内馅丰富多样，口感十分美味。

2. 温州古巷月饼：温州古巷月饼是温州市区非常有名的月饼品牌之一。他们的月饼制作精细，口感绵软，内馅口味丰富，深受消费者喜爱。

3. 温州大洋路月饼：温州大洋路月饼是温州市区非常有名的月饼品牌之一。他们的月饼制作精细，外皮金黄酥脆，内馅口感丰富，味道十分美味。

4. 温州南浦食品：温州南浦食品是温州地区非常有名的食品公司，也生产出了一系列优质的月饼产品。他们的月饼制作工艺精湛，口感细腻，口味独特。

以上是一些温州地区比较受欢迎的月饼品牌，您可以根据个人口味和喜好选择适合自己的品牌。

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