腌笃鲜汤面，腌笃鲜属于汤还是属于烧菜

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腌笃鲜汤，中国菜，浙菜

腌笃鲜汤类别：家常菜谱大全

工艺：煮 口味：咸鲜

菜谱类别：浙菜

主料：火腿：300克 猪肉

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调料：味精：2克 盐：2克

推荐指数：5 麻辣指数：0 难易指数：7 时间指数：4 营养指数：7 减肥指数：0 养颜指数：0

食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐、零食

腌笃鲜汤的做法：

1、火腿、五花肉放入沸水煮熟，捞起，切成2厘米厚块状，笋切块；豆腐皮打结。

2、高汤注入锅中，加火腿、五花肉、笋，中火焖煮约20分钟后，加入百页结，再煮1分钟即可。

腌笃鲜汤制作提示：

本品需高汤约500克。

腌笃鲜汤营养成分：

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