炸好的鱼放孜然粉还是放椒盐，煎鱼块可以放孜然吗

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喜欢孜然粉味道的可以放,孜然粉放在牛羊肉里较好吃

好吃，孜然，又名：枯茗、孜然芹，在南疆则被称为小茴香。为伞形目，伞形科、孜然芹属的一种一年生或二年生草本，高20~40cm，全株（除果实外）光滑无毛，花瓣粉红或白色，长圆形，花期4月，果期5月。 孜然富含精油，气味芳香浓烈，被认为是继胡椒外世界第二重要的香料作物

可以,在蛋炒饭里放适量的孜然还有提味的作用。 具体做法如下:

1.

煮饭,比平时少放水(有隔夜饭也好)

2.

煮饭的过程中:肉馅用少许花椒粉,酱油,料酒腌制

3.

土豆切丁,锅中加少许油下土豆丁炒软盛出备用

4.

米饭搅松拌少许食用油

5.

洋葱切丁,宽锅热油下洋葱爆香

6.

加入肉馅炒散,水分炒干炒出油

好吃啊，我就喜欢吃孜然炒肉，外面卖的烤肉的话，一般都会放些自然的自然和辣椒，最初为了自己在家吵的话，可以买些五花肉片，牛肉片，羊肉片都可以做成孜然炒肉的，都非常的好吃，而且烤肉去吃自助餐的时候也提供的有自然一般把自然黑胡椒酱混在一起也很好吃

好吃呀，我最爱吃了，把做好的馒头放凉或买现成的馒头切成薄厚均匀片状，打散鸡蛋，搅拌均匀后再把馒头放入其中，两面都沾上蛋液后，锅中倒上油，不要温度太高，开到中火即可，然后依次下锅炸制，看到两面金黄即可捞出放入盘中，然后散上孜然粉就可以开吃啦

材料：猪肉，洋葱，孜然粒

制作方法：

猪肉切薄片，放入1勺料酒，1小勺盐，1勺生抽，1勺淀粉搅拌腌制一会。洋葱切块。

炒锅放入少许油烧热，放入肉片煸炒至断生盛出。

炒锅留少许底油，放入洋葱煸炒出香味，放入生抽2勺，盐2小勺翻炒均匀后倒入肉片继续翻炒一下，撒入适量孜然粒翻炒均匀出锅。

这要根据你个人的口味，如果你很喜欢吃孜然的味道，也可以加一些自然在肉里，先把肉馅味好，再加萝卜馅拌匀，就可以包包子了。蒸熟的包子有烤肉串的香味，也很好吃。

包饺子馅儿，放孜然粉不好吃。因为孜然粉一般是在烤羊肉的时候放。主要的目的是为了去除羊肉的腥膻味儿。包饺子的馅儿一般是猪肉，白菜或者萝卜。没有羊肉的腥膻味儿。放了孜然粉，反而把饺子馅儿的原味儿给破坏掉了。让饺子馅儿吃起来没有那么鲜美。因此包饺子馅儿不能放自然粉。

自然羊肉放酱油吗?这个问题应该根据个人的喜好吧?绝大部分的孜然羊肉应该是不放酱油的，孜然羊肉炒出来应该是干干的，羊肉在煎炒的时候本身就愿意下水，如果在放上酱油，水会更多，就失去了羊肉本身的香味，再放上自然的情况下，自然会皮皮的软软味道不一定好吃

炖菜丁以放孜然，也可以不放孜然。比如有人喜食孜然味道，那炖牛肉或炖羊肉亦或炖猪肉皆可放些孜然，增进这些炖肉孜然的香味，同时放孜然炖肉也是除腥除膻的一种烧菜的手段，或者称之为方法之一。

炖肉也可不放孜然，也可以把炖肉烧成美味的菜肴

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