莲藕饺子正宗做法视频，莲藕猪肉饺子调馅教程

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何让莲藕肉饺子更好吃？

莲藕肉饺子是一道家常美食，不仅好吃，而且富含营养。但是，如何制作出更好的莲藕肉饺子呢？下面，我们就来看看一些技巧。

1 准备饺子馅：将肉末、莲藕切成细末，加入适量盐、鸡精、料酒、葱姜末搅拌均匀，再加入适量鸡蛋和淀粉。

2 和面：将面粉加入适量水，揉成面团，静置片刻。

3 包饺子：将和好的面团揉圆搓条，切成适量的小剂子，擀成薄皮，加入饺子馅，捏紧边缘。

4 煮饺子：将饺子放入锅中，加入足够的水，煮熟后捞出即可。

添加适量淀粉能增加饺子馅的黏稠度，让饺子馅更紧实，不容易散开。

1 在水中加一些油，可以有效地防止饺子粘连。

2 煮饺子的时候一定要用大锅，放足够的水，不要在锅中大力搅拌。

1 饺子馅中如果加入适量姜蒜末，能起到提香的作用，增加口感。

2 煮熟后可以用炒锅煸炒一下，使得饺子更加入味。

1 酱油、醋、老干妈豆瓣酱、香油等调料搭配即可。

2 在饺子馅里加入适量香菜和豆腐皮，煮熟后一同食用即可。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。