红枣银耳莲子羹的家常做法是什么，红枣莲子银耳羹正确的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

一、红枣银耳莲子羹怎么做好吃，红枣银耳莲子羹？

1、银耳用水洗净后，放置温水中浸泡40分钟，剪掉黄色硬耳根，切成小朵，放置备用。

2、红枣洗净，切半备用。比较容易入味。

3、莲子剔去莲芯用水浸泡（喜欢苦味可以留着）

4、水倒入锅中，水开以后先放入银耳。

5、大概半小时左右，放入莲子、煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味）红枣。

6、煲至汤汁微稠，银耳透明出胶即可，盛出即可食用。想要冰镇口感，也可放入冰箱内，冰镇1小时。

二、银耳莲子百合红枣枸杞羹热量多少？

2768千卡,相当于跑步346分钟消耗的热量...480双耳红枣枸杞莲子百合羹的做法,共1个步骤 1/1. 提前泡发银耳木耳和莲子六小时左右

三、银耳莲子百合红枣枸杞羹的做法？

用料

银耳 半朵

百合 少许

莲子 少许

红枣 10颗

枸杞 少许

黄冰糖 少许

超营养健康的银耳莲子红枣百合枸杞羹的做法步骤

步骤 1

先准备好食材 银耳建议买小的，小的更容易出胶，更软糯，半朵就可以煮出两大汤碗 其他食材放多少看个人喜好

步骤 2

银耳莲子用温度较高的温水泡 红枣和百合用冷水泡 泡个半个小时就差不多了

步骤 3

银耳，莲子，红枣，百合清洗两遍后一起放进去煮，煮一个小时就可以 我是直接用的养生壶，真是超好用，功能很多，烧水、煮粥、煮蛋都可以

步骤 4

等还剩十几二十分钟快好的时候放入黄冰糖，放多放少看个人口味

步骤 5

枸杞凉水冲一下，熟了之后放进去，因为枸杞热水泡一下就好了，不用提前放进去煮 满满的一大壶真是超满足 我是晚上睡前煮好，第二天早上和晚上喝，早餐和晚饭一起解决

四、银耳百合莲子红枣花生羹做法？

食材与明细

1. 莲子、百合、花生洗净

2. 银耳凉水泡软去根撕成小块

3. 红枣洗净

4. 全部倒入慢炖锅加入开水

5. 慢炖2小时左右加入冰糖即可

6. 滋补佳品

五、银耳莲子百合红枣枸杞牛奶羹做法？

哇！你提到的这道银耳莲子百合红枣枸杞牛奶羹听起来超级美味！下面是一个简单的做法供你参考：

材料：

-20克银耳

-30克莲子

-20克百合

-10颗红枣

-10克枸杞

-500毫升牛奶

-适量冰糖或蜂蜜（根据个人口味调整）

步骤：

1.将银耳用清水泡软，撕成小块备用。

2.将莲子、百合、红枣和枸杞用清水洗净。

3.将莲子和百合放入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火煮20分钟，直到它们变得柔软。

4.在另一个锅中，将牛奶加热至微温状态，不要煮沸。

5.将泡软的银耳加入牛奶中，继续加热搅拌至银耳完全溶解。

6.将煮熟的莲子、百合、红枣和枸杞加入牛奶中，继续搅拌均匀。

7.根据个人口味，加入适量的冰糖或蜂蜜，搅拌至溶解。

8.关火，让羹稍微冷却后，倒入碗中。

9.将碗中的羹放入冰箱冷藏至凝固。

完成啦！现在你可以品尝这道美味的银耳莲子百合红枣枸杞牛奶羹了。它既营养又美味，银耳和莲子有滋补养颜的功效，红枣和枸杞则富含维生素和矿物质。如果你还有其他问题或需要更多菜谱建议，请随时告诉我哦！我随时为你效劳。

六、红枣银耳莲子羹的做法？

1、干银耳一朵冲洗干净用清水浸泡（干银耳或者鲜银耳随意，我是因为干银耳好收藏，不占冰箱空间家里长期备干银耳）

2、十分钟左右银耳就泡好了

3、用小刀把底部泛黄的全部割去。

4、整个分离出来这样熬出的汤汁干净。

5、一朵银耳，加上八九颗红枣，八颗莲子，适量枸杞，我还加了一点百合，60克冰糖2000克水一起放入高压锅中炖煮，高压锅等气阀升起后中小火炖约20分钟-25分钟即可。如果用电压力锅气阀升起后大约需要40分钟左右，普通锅炖煮至少一个半小时以上，炖的时间越长越容易出胶。冰糖用量根据自家口感调整，不喜欢甜的可以少加一点，熬出来以后觉得甜度不够也可以再加一点冰糖。

6、好喝有营养的红枣银耳莲子羹出锅喽！红枣多一点颜色就会偏深一点，相对百合不耐火，想要卖相好看可以不加哦！

小贴士

注意水量和冰糖用量，自己可以随意调整。

银耳的营养功效

性平，味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。

1.肝脏解毒

银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

2.清热健胃

它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

3.增加免疫力

能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

4.美容祛斑

银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

5.减肥

银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

6.增加耐受力

银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

七、怎样做银耳莲子红枣羹？

用料

银耳15克

红枣20克

莲子25克

红糖适量

做法

1/ 把需要的材料准备好

2/ 银耳洗净用清水泡发，黄色的头部朝上。

3/ 干莲子同样加清水泡发

4/ 数小时后把泡发好的银耳用剪刀剪碎

5/ 再加入泡发好的莲子

6/ 最后用剪刀把红枣剪成块状，加入适量的清水盖上锅盖，用高压锅大火煲开转小火煲半个小时即可。

7/ 半个小时后打开，加入适量的红糖，搅拌均匀即可。

八、银耳红枣莲子羹的寓意？

银耳红枣莲子羹寓意为爱情红火浪漫，未来百年好合。

银耳红枣粥是一款养生保健的药粥，可用于秋季养生、营养不良调理、体虚调理等。其主料为粳米，辅料为银耳、红枣、莲子、枸杞，可加少量糖作为调料。

银耳红枣粥具有健脾养气的作用，适合患有贫血、肝炎、血小板减少、消化不良等慢性疾病的人群食用。同时，女性朋友多食用银耳红枣粥可以丰胸美容，精神焕发。

九、银耳红枣莲子羹煮多久？

银耳红枣莲子羹一般煮30分钟左右。因为银耳、红枣和莲子都需要充分煮软才能煮成羹，同时煮的时间也要考虑到口感和味道的均衡。如果煮太久会导致口感太软，煮太短则会影响味道的完整性。除了煮的时间，配料的清洗、准备也需要留出足够的时间，所以总体来说30分钟比较恰当。另外，如果在煮的过程中出现松散的莲子渣子，可以将其捞出，以确保食用时的口感。此外，如果您喜欢更加绵滑的口感，可将银耳浸泡至完全软化，然后用搅拌机打成细腻的泥状再加入其他材料一起煮。

十、银耳红枣莲子羹的做法？

1、做法：红枣10分钟洗净备用；莲子提前一晚浸泡，泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用；枸杞泡1分钟后洗净备用；银耳泡15分钟，待发后，去粗蒂撕成小块备用。

2、电饭锅加入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时后，加入银耳炖半个小时，加冰糖再炖半个小时，汤比较粘稠时，加入枸杞炖5分钟即可。3、红枣银耳莲子汤是一款食补粥品，银耳富有天然特性胶质，再加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，具有美容养颜的效果。

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