丝瓜皮蛋汤怎么做法最好吃，丝瓜肉圆汤要怎么弄才好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。丝瓜做什么汤好吃

丝瓜是夏季比较常见的一种蔬菜，营养丰富，口感爽滑，适合用来煮汤。那丝瓜做什么汤好吃呢？以下是一些推荐。

1丝瓜瘦肉汤材料：丝瓜、猪瘦肉、姜、盐做法：将猪瘦肉切成薄片，丝瓜去皮后切成薄片或小条，姜切片放入开水中焯水后捞出，猪肉和丝瓜放入煲汤锅中煮至熟，加盐调味即可。2丝瓜排骨汤材料：丝瓜、猪排骨、姜、枸杞、盐做法：将猪排骨切成小块，丝瓜去皮后切成小段，将排骨和丝瓜放入煲汤锅中，加入适量水、姜和枸杞，煮至汤色乳白，加盐调味即可。

1外观应选细嫩、皮色鲜翠、表皮光滑、果肉鲜绿、脆嫩2选择丝瓜时，要选比较细嫩的，这种丝瓜的品质最好。3同时，丝瓜在正常生长情况下，顶部是拐弯的，而不是笔直的，所以不要选那些直的丝瓜。

可以的，丝瓜和青豆的营养成分相互协调，口感也很不错。

丝瓜中含有多种对人体有益的营养成分，如丝状蛋白、维生素C、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等。丝瓜有宽肠通便、散热解毒、利尿消肿、润肺生津等功效。

可以的，丝瓜和冬瓜的口感大致相似，所以可以替代，但因为冬瓜汤比较清淡，而丝瓜的口感相对要嫩滑些，所以在调味时需要注意。

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