猪肘子算是肥肉还是瘦肉，酱猪肘子配什么热菜
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.一、猪肘子是凉菜还是热菜？猪肘子既可以做成凉菜也可以做成热菜。我们这农村吃大席，通常必备"蒸肉肘子"。凉菜做法，先卤菜切盘，用辣子，大蒜，醋，香油凉拌着吃。热菜吃法，经过加工放一些调料(盐，生抽，料酒等)上笼蒸就叫蒸猪肘子。同
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.
一、猪肘子是凉菜还是热菜？猪肘子既可以做成凉菜也可以做成热菜。我们这农村吃大席，通常必备"蒸肉肘子"。
凉菜做法，先卤菜切盘，用辣子，大蒜，醋，香油凉拌着吃。热菜吃法，经过加工放一些调料(盐，生抽，料酒等)上笼蒸就叫蒸猪肘子。同时还可以把猪肘子加工处理，清炖红烧都行。
二、冬瓜是凉菜还是热菜？冬瓜不是凉菜，所以冬瓜开汤最好喝了。比如冬瓜虾仁汤，我相信大家都喜欢喝吧！毕竟冬瓜汤还可以减肥呢？冬瓜排骨汤呀！都是美味佳肴啊！说着说着我都馋了，口水都流出来了，冬瓜汤又减肥，又美容大家一定要多喝冬瓜汤呀！最后祝大家身体健康，万事如意，生活美满幸福！
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