长豆角怎样做好吃干煸四季豆，长豆角怎么蒸好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出好吃的长豆角呢？

长豆角是我们的常见食材之一，口感鲜美，富含营养。但是长豆角本身的味道可能有些单调，下面我们就来了解如何做出好吃的长豆角。

选购长豆角时，要选择色泽深绿，形状整齐，外表光滑无斑点的长豆角。手感紧实，豆角的表皮应该有一定的硬度，这样才能保证不会在烹调过程中烂熟。

1 烤长豆角：用油刷刷上一层油，放在烤架上，烤至表皮焦黄即可。

2 炒长豆角：放油热锅，加入蒜末和姜末爆香，然后加入长豆角，加入盐、厨鲜酱油、白糖等调味品，翻炒均匀即可。

3 蒸长豆角：清洗干净长豆角，放入蒸锅中，蒸10分钟左右，加入适量盐和生抽即可。

为了让长豆角更加美味，可以在烹饪的时候加入调味品，如蒜末、姜末、香葱等。另外，还可以加入肉类或者海鲜等，与长豆角搭配，是不错的选择。

长豆角含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养成分，能够提高人体免疫力，防止便秘，同时还能降低血脂，有助于保护心血管健康。

长豆角是青色的蔬菜，保存时最好放在冰箱中冷藏，以免长豆角暴露在室温下过久而变质。通常保存一周左右即可。

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