宝宝11个月辅食午餐，11月宝宝午餐辅食

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴.

随着宝宝的成长，宝宝所需营养要求也会越来越多，所以只靠奶或是母乳是不能满足宝宝身体成长所需的，这时就要及时添加辅食了，而辅食的添加，是需要根据宝宝月龄的不同来选择的，像11个月的宝宝，就有很多辅食可以选择，宝妈可以了解一下。

随着宝宝乳牙的萌出，慢慢的就会有一定的咀嚼和吞咽能力，所以这时宝妈要注意根据宝宝的情况来适时的添加一些辅食，以保证营养的充足与均衡。

不同月龄的宝宝适宜的辅食也不一样。那么11个月的宝宝吃什么辅食好呢?下面来给各位宝妈介绍一下。

适合11个月宝宝的辅食有很多，如：

1、鱼丝烩粟米：黄鱼、玉米粒、鸡蛋、油、淀粉，各适量，先把玉米粒打发成浆备用。黄鱼去皮和刺切成鱼丝洗净，加鸡蛋 淀粉抓拌均匀，腌制5分钟，锅中加油烧热，放入腌好的黄鱼丝滑炒至熟盛出。

然后把玉米浆放入小煮锅内，大火烧开后放入滑炒好的鱼丝，再次煮滚即可让宝宝食用。

2、小猪鸡蛋羹：鸡蛋、清水、火腿片、紫菜，各适量，把蛋打到碗中打散搅匀，加适量的清水拌匀。然后把蛋液过筛一遍，放锅上并把碗盖住盖，大火蒸熟媃中。

再用火煺片弄出如小猪样的耳朵和鼻子，用紫菜剪出小猪的嘴、眼、鼻，把弄好形状的火煺片和紫菜放在蒸好的鸡蛋上面，一碗可爱的小猪蛋羹就出来了。

3、蔬菜浓汤：马铃薯、红萝卜、番茄、洋葱、青豆仁、豆腐，各适量，把所以蔬菜和豆腐都切丁备用，然后油锅热好好先炒洋葱和红萝卜，再加其它食材用小火慢炖至高汤浓稠即可食用。

4、猪肝洋白菜卷：猪肝泥、豆腐、胡萝卜、洋白菜叶、肉汤、淀粉，各适量，所以食材洗净备好，然后把洋白菜叶放水中煮软;把肝泥和豆腐混合并加入胡萝卜，然后放到洋白菜叶中间做馅，把洋白菜卷起，用淀粉封口后放肉汤内煮熟即可。

适合11个月宝宝吃的辅食有很多，上面所介绍的四个辅食就是不错的选择，营养美味食材又好找，因此宝妈不妨可以试着给宝宝做着吃，宝宝的辅食要荤素搭配，这样才能更好的保证营养的均衡，希望宝妈能多花心思根据宝宝月龄的不同来给宝宝准备合适的辅食，让宝宝更健康。

很多家长在这个时期不知道应该如何给孩子添加辅食，下面就推荐几款适合11个月宝宝宜吃的辅食，供大家借鉴参考。

1、鸡蛋羹

鸡蛋羹非常适合11个月的宝宝食用，将土鸡蛋搅碎之后加入鸡蛋的1.5倍的水搅拌均匀，放入锅中蒸熟后可以给孩子食用，鸡蛋羹营养丰富易消化。感冒期间不宜给孩子吃鸡蛋羹，感冒期间孩子的胃肠道功能会减弱，给孩子吃鸡蛋羹容易造成消化不良。

2、胡萝卜土豆末

胡萝卜和土豆中含有丰富的营养物质，11个月的宝宝虽然有一定的咀嚼功能，但是胃肠道的功能功能不是很好，此阶段不宜吃特别粗糙的食物。可以将胡萝卜和土豆切成末之后，用香油炒熟给孩子食用。

3、胡萝卜丝

将胡萝卜切成细小的丝放入水中焯一下，捞出加少许生抽即可给孩子食用。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，给孩子吃胡萝卜丝既可以促进胃肠道的蠕动，又有利于孩子的健康成长。

4、香菇虾仁

香菇具有防癌抗癌的作用，虾仁中含有丰富的营养物质。将香菇切成丁，虾仁切成丁后放入锅中，用香油炒熟后加入些许淀粉和老抽即可食用。

5、瘦肉粥

将瘦肉剁成肉泥放入炖盅中，再加入适量的大米一同熬制。瘦肉粥不仅口感好，营养价值还非常丰富，瘦肉粥非常适合11个月的宝宝食用。

11个月的宝宝可以吃以上几种辅食，这几种辅食中含有丰富的营养物质。在孩子生长发育期间，要严格做好饮食的规划和调整。

1. 准备食材：猪肉100g、蛋清30g、淀粉20g、清水20g。 PS：我知道很多宝宝对蛋清过敏，或者是还没有添加蛋清。所以，小思妈妈这次特别贴心地研究了两种配方。如果不添加蛋清的话，要用20克的清水来替代。具体的配方是：肉馅100g、淀粉20g、清水40g，做出来的午餐肉也很软。

2. 将肉洗净后，切成小块。 PS： 做午餐肉最好选择梅肉，如果买不到的话可以用里脊肉代替，最好再加一点肥肉，因为肥肉和瘦肉搅拌后会有油脂在里面，这样做成的午餐肉口感不会发柴

3. 然后将肉搅成细腻的肉泥。 PS： 你可以用搅拌机来搅拌，也可以买肉的时候请摊主帮忙绞成肉馅，但要叮嘱摊主搅两遍，搅得细一点才好吃哟。

宝宝咀嚼能力不够，为了他的营养全面均衡，特意做了这道不上火又美味的菜

用料

淀粉 4勺

白煮蛋 一个

胡萝卜 半根

西葫芦 半根

鸡胸肉 两块

青菜去茎 2片

儿童酱油 两勺

盐鸡精 少许

宝宝两岁辅食的做法

将胡萝卜西葫芦去皮，切碎，加入鸡肉、白煮蛋一起剁成泥状，也可直接放入搅肉机里搅碎。

将碎泥放入碗里，加淀粉、儿童酱油、盐、鸡精，搅拌均匀，湿度适中，根据孩子的口味可以自行掌握用量

捏出丸子状，放入碗中，排好，上火蒸熟，约十五分钟。搞定

1.制作成小米粥。小米的做法很多，家长可以为孩子制作成为小米粥。需要将小米洗干净，放在锅里，加上一定的量的水，煮个二十几分钟就可以了。同时还可以在里面加一些南瓜，一起煮。煮出来的小米粥特别好喝，家长可以喂给自己的孩子喝。

2.制作成为小米糊糊。婴儿还很小，直接让他们喝粥不好消化，家长还是将小米制作成为小米糊糊比较好。可以利用家里的豆浆机将小米磨碎，然后炒熟。这样就可以直接利用水为孩子冲着喝，但是家长要注意的是，不要让孩子喝的太多。

1/8鲈鱼清洗干净，去皮剔刺，切小片；

2/8鱼片放柠檬腌制30分钟左右，去腥；3/8卷心菜清洗干净后，切碎，备用； 4/8胡萝卜清洗干净后，切碎，备用； 5/8鸡蛋打散，搅拌均匀； 6/8鲈鱼片放蛋液中滚一下，再放入淀粉中滚一下，然后放锅中小火稍微煎一下盛出；

7/8锅中加水，加入小米煮粥，水开的时候加入煎好的鱼片、卷心菜和胡萝卜蓉，煮至所有食材熟透即可；

8/8盛出，稍微冷却后就可以食用啦！

红薯: 红薯能补脾益气，宽肠通便，生津止渴。补充膳食纤维。调节肠道

小米:促进消化。小米含有丰富的膳食纤维，吃小米，补充纤维素，可以滋润肠胃，促进消化，利于排便排毒

用料

小米

适量

红薯

适量

水

适量

步骤 1

取适量小米洗净

步骤 2

红薯切小块(也可以细丝。细丝比较

容易熟)

步骤 3

加水，要多加一点。因为熬的时间会很长

步骤 4

小米熬的稍微有点膨胀了加红薯

步骤 5

熬到没有多余的水了，小米红薯一按就成泥了就可以出锅了

步骤 6

出锅晾凉给宝宝吃

1.制作成小米粥。小米的做法很多，家长可以为孩子制作成为小米粥。需要将小米洗干净，放在锅里，加上一定的量的水，煮个二十几分钟就可以了。同时还可以在里面加一些南瓜，一起煮。煮出来的小米粥特别好喝，家长可以喂给自己的孩子喝

2.制作成为小米糊糊。婴儿还很小，直接让他们喝粥不好消化，家长还是将小米制作成为小米糊糊比较好。可以利用家里的豆浆机将小米磨碎，然后炒熟。这样就可以直接利用水为孩子冲着喝，但是家长要注意的是，不要让孩子喝的太多

一岁半可以跟大人吃一样的，但是不能太硬！

1.食材：有机什锦小米适量，胚芽米适量，牛肉35克，胡萝卜35克，菜心15克

步骤 2菜心和胡萝卜焯水切碎，8分熟就可以啦

步骤 3牛肉焯水切成末，越碎越好，这样宝宝好咬

步骤 4胚芽米和小米最好提前泡一下，这样方便煮的软烂一些，稠稠的

步骤 58分熟的时候下肉下配菜，盖上锅盖焖煮3到5分钟

步骤 6如果怕牛肉有腥味，可是焯水后，放锅里翻炒一下，超级香！

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