黑椒牛排面正宗做法，牛排的做法黑椒牛排

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的黑椒牛排？

想要做好吃的黑椒牛排，需要掌握以下技巧：

选择好的牛肉是做好吃的黑椒牛排的第一步。一般来说，选择光泽度好、走路不累、没有肉质过老的牛肉。一定要注意肉质的新鲜程度。

选择香味更为浓郁的黑胡椒粉，没有添加其他香料。在煎牛排前把牛排均匀地抹上黑胡椒粉，这样可以增加牛肉的风味。

在煎牛排的过程中，火候是关键。煎牛排的时长不宜过长，否则牛排会变老。煎至表面呈金黄色，翻转再煎另一面，熟度掌握好即可。

黑椒牛排的配菜可以搭配一些淀粉类和蔬菜类。比如炒饭、土豆泥、笋丝、花椰菜等等，都是不错的选择。

牛排储存后不宜过久，一般保存24小时即可。将其包裹在保鲜膜中，储存在冰箱中。

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