杞参炖肉粉怎么用，杞参腌肉料

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杞参炖肉是一道传统的中式炖菜，使用杞子和猪肉作为主要食材炖制而成，具有养生保健功效。

使用方法如下：杞参炖肉的使用方法比较简单，适合在家中自制。

首先，需要将猪肉切块，加入水中煮沸去血水；其次，将煮熟的猪肉放入炖盅中，加入适量的调味料，包括姜片、料酒、八角、香叶等，然后加入水和杞子，覆盖盖子，将炖盅放入蒸锅中蒸煮2-3个小时。在炖制过程中，需要注意火候的掌握，不要让肉炖过久或者过火，否则会影响口感。

杞子是一种营养丰富、具有滋补作用的中草药，在炖制肉类食品时能够增加其营养价值。

最终，将炖好的杞参炖肉放入盘中即可享用，不仅味道鲜美，而且对身体健康也有很好的保养作用。

用料

细辣椒面 50克

椒盐桃酥 100克

粗辣椒面 80克

熟花生 150克

熟白芝麻 20克

孜然粉 50克

鸡精 15克

盐 15克

花椒粉 10克

杞参烧烤蘸料的做法步骤

步骤 1

先放入椒盐桃酥，桃酥最好买现做的那种，比较香。

步骤 2

再放入细辣椒面和粗辣椒面。

步骤 3

将白芝麻和烤熟的花生米放进来，花生不用去皮。

步骤 4

最后倒入配方中所需的盐、鸡精、孜然粉和花椒粉。

步骤 5

用绞肉机绞碎成你喜欢的颗粒大小即可。

杞参的读音：qǐ shēn

杞，现代汉语规范二级字，普通话读音为qǐ，最早见于商代甲骨文，在六书中属形声字。“杞”字在《说文解字》中解释为枸杞也。从木己声。其本义是指木名，枸杞；引申含义为中国周代诸侯国名，在今河南省杞县一带。

在现代汉语中，“杞”字的常用词语枸杞，常用成语为杞人忧天。

将党参洗净，切片，加水煎煮，提取党参浓缩汁10毫升。枸杞子洗净，置小碗内，上笼蒸熟。

将海参切块，玉兰片切薄，均用沸水烫过。

在炒锅内加油，烧热后加葱（切段）炝锅，投入海参，加入适量酱油、料酒、白糖和清汤，汤沸后改用文火煨烤，待汤汁透宜时，加入党参浓缩汁和玉兰片。

调好味，再加入熟枸杞子，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾汁，酌加椒油。

黄芪，枸杞，人参酒是大补酒52度泡的更好

主料：海参（水浸）300克

辅料：党参10克,枸杞子10克,玉兰片50克

调料：大葱4克,酱油5克,黄酒3克,白砂糖4克,淀粉(豌豆)5克,辣椒油1克

做法：

将党参洗净，切片，加水煎煮，提取党参浓缩汁10毫升。枸杞子洗净，置小碗内，上笼蒸熟。将海参切块，玉兰片切薄，均用沸水烫过。在炒锅内加油，烧热后加葱（切段）炝锅，投入海参，加入适量酱油、料酒、白糖和清汤，汤沸后改用文火煨烤，待汤汁透宜时，加入党参浓缩汁和玉兰片。调好味，再加入熟枸杞子，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾汁，酌加椒油。

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这个需要看外包装，如果成分表写的赤砂糖，那就不是红糖。

赤砂糖，晶粒较大，晶面明显，色泽有红褐、赤红、青褐、黄褐等，无明显黑点。食时有浓甜的焦苦味，水分和还原糖比较多，浅者质量较好。赤砂糖在人们的日常膳食中是必不可少的调味品之一色，可食用，也可作调味料。

现代工艺制作的赤砂糖是：以甘蔗为原料，通过一步法生产白砂糖时的副产品。赤砂糖主要成分是蔗糖，另外含有一定量的葡萄糖、果糖、糖蜜、微量元素、维生素等营养成分。

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